大曲醬香工藝，2017之前茅臺酒糟的再利用，和茅臺很接近。當時茅臺迎賓酒是在茅臺酒醅中加入高粱、小麥、水等原料釀造而成。味道淡雅，有焦味。
2.紅醬
這幾年郎酒進步很大，基本淘汰了150元以內的醬香產品。
習酒在炒作和精簡產品線方面遠不如郎酒，不僅品牌多，低端產品也多。
鴻禧醬是最低端的入門級釀酒模式。聞起來有點刺鼻，醬料還挺準時的。味道有點濃，有生漆的味道，醬香較淡，回味明顯澀苦。還好喝完能留香。
3.壇酒1935
壇酒最早做醬香，主營業務是給郎酒、習酒等酒廠供應基酒。2010年，壇酒被國家統計局和食品工業協會認定為“全國醬香型白酒產銷前三名企業”。自此，壇酒號稱醬酒前三。
近年來，隨著各大醬香型酒廠的擴張，尤其是郎酒吳家溝基地的擴建和新建釀酒廠，壇酒的產銷量早已無法躋身前三，基酒供應前景不容樂觀。利用醬香熱，壇酒開始推廣自己的品牌，以清潭、紫檀和譚紅為主要品牌，並開始如實標註醬香輪次的酒齡。潭九1935是潭九的入門級機型。看包裝，山寨感很強，很像郎酒1956，停產了。其曲香突出，醬味略淡，入口綿軟，微甜，回味略短。這是典型的川味醬香，值得壹試。
4.老鎮酒
珍酒產於貴州遵義。其前身是創建於1975的“貴州茅臺異地試驗場”，故有“異地茅臺”之稱。這幾年，珍酒不再蹭茅臺的熱度，開始走自己的路，不管是酒體還是宣傳。老鎮酒是低端入門級酒。其醬香略淡，入口略軟澀，回味極短。本來珍酒低端性價比壹般，但是隨著其他醬香酒的崛起，老珍酒也顯得性價比高了
5.特釀龍濱酒
龍濱酒產於黑龍江哈爾濱，在生產過程中學習了茅臺酒的釀造工藝。它以黑龍江優質紅曲和小麥高溫曲為原料，采用六輪發酵的特殊工藝。特別釀造的龍濱酒是典型的北方大曲醬香型，醇厚甜柔，醬香略淡，值得壹試。
6、金沙回沙五星(撕封面)
金沙酒產於貴州畢節金沙縣，五星金沙回沙酒是其經典產品。五星金沙回沙在貴州中低檔醬香市場口碑較好。看起來顏色偏黃，醬味重，但略混。入口醇厚甘甜，酒香濃郁，中間微酸，回味苦淡。這款酒勾兌的很好，尤其是香氣和初入口的前半段。如果妳同時吃和喝，這是壹種非常好的配給酒。