植物奶油是以植物蛋白和植物脂肪為主要原料，大豆等植物油、水、鹽和奶粉經過特殊加工制成的乳制品。植物奶油穩定性好，可塑性高，通常用於蛋糕裝飾，口感類似動物脂肪。但其反式脂肪酸含量很高，生產過程中添加了很多添加劑，長期食用可能對人體有害。相比之下，動物奶油就健康多了。動物奶油通常被稱為奶油，主要是從天然新鮮的純牛奶中提取，沒有過多添加，所以奶油的奶味更濃，味道更甜更正宗，價格也比植物奶油貴很多。
奶油本身是無糖的，而且富含維生素鈣、鐵等微量元素。兒童或糖尿病患者選擇奶油制成的食物更合適。但無論是蔬菜奶油還是奶油面霜都不要吃太多，攝入過多會增加身體器官的負擔。
鮮奶油是植物奶油還是動物奶油？
相信對於很多喜歡甜食的人來說，能夠大口大口的吃到奶油真的是非常幸福的事情。因為它絲滑的口感，奶油濃郁的奶油味讓人無法抗拒。但似乎對於很多人來說，不管是喜歡吃奶油還是很少吃，都不太清楚鮮奶油到底是植物奶油還是動物奶油。給大家普及壹下吧。
其實現在市面上的面霜壹般有兩種，植物面霜和動物面霜。那麽這兩種面霜有什麽區別呢？提到植物黃油可能會很奇怪，但它的另壹個名字，人造黃油，大家都很熟悉。植物奶油其實是由油和香料、穩定劑、乳化劑組成的。它是壹種合成乳制品，因其穩定性強，易於裝飾和成型而深受人們的喜愛。但是植物奶油中反式脂肪酸吃多了，對人體健康不利。相反，動物奶油會更健康。主要是壹種高濃度的奶油，將脂肪從鮮奶中分離出來。是天然奶油，不含任何色素和化學添加劑，營養價值遠不如全脂牛奶。因此，動物奶油常被稱為鮮奶油。
日常生活中喜歡甜食的人，大多不會特別區分植物奶油和動物奶油，因為兩者在外觀和口感上差別不大，但還是建議大家盡量購買動物奶油產品。
稀奶油是植物奶油嗎？
現在的孩子很難抵擋甜品的誘惑，但是生活中的寶媽們大多不知道真假奶油的概念，或者認為甜品用的奶油都差不多，但是恕我直言，不要讓自己的無知傷害到孩子。目前市面上的面霜主要分為動物面霜和植物面霜兩大類，差別很大。那麽薄面霜是植物霜嗎？
據我所知，稀奶油就是植物奶油。植物霜是以大豆等植物園為主要原料，加上水、鹽、奶粉等制成的。可用於各種蛋糕、面包三明治等食品，在烘焙領域被廣泛引用。其實植物奶油也是氫化油的壹種，也可以用在炸雞、薯條等油炸食品中。長期食用含有植物奶油的食物不利於健康。
另外，稀奶油含糖量高。吃多了會造成體內不飽和脂肪酸大量堆積，對血管有害。還是少吃為好，尤其是處於生長發育階段的孩子。同時，大病初愈的患者不宜吃稀奶油，否則容易引起病情復發，吃奶油後也不宜吃海鮮、肉類。吃這兩種可能會引起過敏，也可能會引起腹瀉的癥狀。
簡而言之，蔬菜奶油不含任何？牛奶？添加了人工香料和各種添加劑，對身體有害，影響孩子的生長發育，所以家長在給孩子買甜品的時候要多加註意。
金鉆奶油是植物奶油還是動物奶油？
蛋糕已經成為生活中不可或缺的休閑甜品。蛋糕很受人們的歡迎，最重要的原因是它最外層的香滑奶油讓人無法抗拒。目前市面上的面霜種類繁多，口味也各不相同。金鉆霜口感醇厚，是很多人推薦的首選。那麽金鉆奶油到底是植物奶油還是動物奶油呢？
雖然植物奶油和動物奶油在味道上有壹些區別，但在外觀上是相似的，但妳能區分它們嗎？奶油是壹種加工產品，不是自然產生的。最古老的奶油是由新鮮的純牛奶發酵而成，也就是我們現在常說的。但由於動物奶油的提取工藝太復雜，穩定性太低，無法裝飾，人們又研發了另壹種類似的植物奶油。植物黃油是從植物油脂中提取的，比較穩定。它通常用於裝飾鮮花等。最常見的植物奶油是美國魏壹公司的金鉆牌奶油。金鉆膏需要冷藏保存，穩定性和發送率都比其他植物膏好，壹般用於蛋糕的裝飾。它是甜的，不需要添加其他材料。含水量低是很多烘焙師制作甜品的首選。
金鉆奶油價格不算太高，是烘焙或者甜點的不錯選擇。