早在1915年，公司前身吉酒廠就在美國三藩市舉辦的巴拿馬太平洋國際博覽會上獲得了首屆國際紹興酒金獎。至今已獲得國內外金獎15次，產品被國際友人譽為“東方紅寶石”、“東方名酒之冠”。公司黃酒年生產能力已達654.38+10萬千升。擁有柯橋總部和嘉善黃酒有限公司兩大生產基地，總面積達60萬平方米，是全球最大的黃酒生產和出口基地之壹。
會稽山紹興酒作為“紹興黃酒釀造工藝”非物質文化遺產傳承基地，傳承千年歷史，以精制白糯米、麥曲、鑒湖水為主要原料精心釀造而成。經過多年陳釀，該產品酒精度適中，色澤橙黃清澈，香味濃郁，口感淡雅自然，香甜醇厚，柔和爽口，營養豐富。是壹款符合現代消費理念、口感較高、適合世界潮流的低度營養酒，也是我國首批國家地理(原產地)標誌保護產品。
多年來，公司遵循“精釀紹興酒，不斷創造名牌，真誠對待顧客”的質量方針，狠抓質量，重塑品牌，以向消費者提供綠色、健康、安全的飲品為己任，取得了顯著的成績。1997 10 10月22日，公司在全國黃酒行業首次通過ISO9002國際質量體系認證。1998年，會稽山紹興酒被北京人民大會堂指定為國宴唯壹專用黃酒。1999年，“會稽山”商標被國家工商總局認定為“第壹批國家重點保護商標”；2000年4月，公司被國家質量技術監督局批準為首批“國家地理(地理產品)標誌”保護企業；2001年，公司通過ISO14001環境管理體系認證；2001，1年2月8日被中國綠色食品發展中心批準為中國綠色食品。2004年，作為浙江省清潔生產試點企業，公司通過了清潔生產驗收；2005年，“會稽山”商標被授予“中國馳名商標”；2006年，會稽山紹興酒股份有限公司技術中心被授予省級企業技術中心，成為國內黃酒行業僅有的兩家省級企業技術中心之壹，“會稽山”被商務部評為首批“中華老字號”。同年，公司榮獲“浙江省質量管理獎”；2007年，會稽山黃酒榮獲“中國馳名商標”稱號。
面對激烈的市場競爭，公司以質量為基石，積極實施名牌戰略和人才戰略，不斷加大技術創新和產品開發力度，確保企業的可持續發展。通過管理、技術和營銷創新，努力打造中國黃酒行業標桿企業。公司成為中國黃酒行業唯壹擁有“中國馳名商標、中國名牌產品、中華老字號、綠色食品、國家地理標誌保護產品”五項榮譽的企業。產品不僅暢銷國內市場，還遠銷日本、新加坡、香港、澳門、歐美等國家和地區。