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作為壹只實用的茶漏,妳怎麽看當茶寵呢?

深秋來臨,喝茶降燥的人越來越多了。但要喝上壹口好茶,除了有壹套泡茶所需的茶具,這個茶配件也很重要:恒福青瓷福壽茶漏,我常用的壹款茶配,泡茶時用上它,可以擋住茶葉茶渣漏出,保持茶湯的良好口感。

茶漏,又叫作茶鬥,是茶具之壹,與茶匙、茶針、茶夾、茶則、茶桶統稱為?茶道六君子?。在做什麽都追求極簡的今天,有人喝茶也不常用茶漏了。

不使用茶漏的優點主要是方便,壹些散茶條索完整、制茶嚴謹、葉片幹凈,不使用茶漏也不會有什麽麻煩。

但面對需要撬散的緊壓茶或本身就松散的茶末,壹般蓋碗或紫砂壺的潷又不足以阻擋這些碎茶或雜質,不使用茶漏就會讓茶湯中滿是茶葉殘渣,影響茶湯美觀以及入口口感。

所以,將茶漏放在茶壺口,茶漏上置放茶葉,謹防茶葉外泄散落,能濾掉很多茶葉碎渣、壹些雜質,使茶湯保持清亮,茶味保持清爽。

茶漏可以濾掉很多茶葉碎渣,因此在沖泡細碎茶葉時建議使用茶漏,比如碎茶、紅茶、花草茶等,而沖泡茶葉完整度比較高的茶葉時,茶漏就可以被忽略了。

茶漏的材質千變萬化,金屬、陶瓷為主,也有紫砂、竹質、玻璃、甚至葫蘆和樹葉的。

金屬茶漏

金屬茶漏普及時間較早,不銹鋼制成的為多,耐用實惠,使用方便,只是時間久了,可能會有沈積的茶垢,不易清洗。

不銹鋼茶漏使用過程中,或多或少會影響茶湯滋味,而銀質的茶漏則沒有這壹缺點。

紫砂茶漏

紫砂茶漏的壹個重要特點,就是?養?,它與紫砂壺、紫砂杯壹樣都是越用越潤,越養越有味,讓使用紫砂茶漏本身也變成了壹件有雅致的事。

陶瓷茶漏

具有美觀性和欣賞性,陶瓷質地高雅,易清洗,細密的網孔連細碎的茶末都能濾走,而且也不影響茶湯滋味。賞心悅目中品嘗茶鮮。這兩類茶漏唯壹的缺點就是,在使用中必須格外小心,不然容易損壞。

在需要飲茶的時候,將茶葉置於茶漏之中,註入熱水,看著茶葉在茶漏中緩緩舒展而沒有壹絲殘渣雜質滲入杯中,也是生活中壹種獨特的儀式感。

觀復嘟嘟杯,馬未都先生自用茶杯,采用傳統龍泉青瓷工藝制作,意蘊清幽。

杯中自帶純銀茶漏,過濾殘渣的同時緩慢釋放銀離子,喝茶更健康。

杯身與杯蓋上特有的?飛青裝飾?,格調高古,以寫意的手筆,打造出世間絕美、獨壹無二的意境。

杯把采用紅山玉龍元素裝飾,?與古人對話,與文化同行?。

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