饅頭、花卷、面包等澱粉類食物不能放入冰箱，會加快其幹燥變硬。
儲存方法:如果短時間內吃不完，可以密封後放入冷凍室冷凍。
另外，面包和餅幹不要放在壹起存放，這樣面包中的水分會轉移到餅幹上，使餅幹變軟，面包變硬，對兩者都不好。
2.紹科拉特
巧克力的最佳貯藏溫度為5℃~ 65438±08℃。放在冰箱裏的巧克力取出後，表面容易出現霜花，不僅失去了原有的醇厚口感，也有利於細菌的繁殖。
保存方法:可以先用塑料袋密封，然後放入冷凍室保存。拿出來的時候，不要馬上打開，讓它慢慢恢復到室溫再吃。
3.魚
家用冰箱的制冷溫度壹般為-15℃，最好的冰箱也只能達到-20℃；但當水產品尤其是魚的貯藏溫度沒有達到-30℃以下時，魚的組織就會發生脫水或其他變化。
存儲方式:？冰箱裏的魚不應該存放太久。鯽魚如果長期冷藏，容易酸敗，肉質發生變化，不能食用。
4.藥材
藥材不要放冰箱裏。如果把藥材放在冰箱裏，長期與其他食物混合，不僅各種細菌容易侵入藥材，還容易受潮，破壞藥材的藥性。
存放方法:因此，對於壹些貴重的藥材，如人參、鹿茸、天麻、黨參等。，如果需要長時間保存，可以放在幹凈的玻璃瓶中，然後放入適量用文火炒至暗黃色的糯米，冷卻後再放入，瓶蓋密封，放在陰涼通風處。
西紅柿
西紅柿低溫冷凍後，肉質起泡，軟爛，或開裂，表面有黑斑，未熟，無味，嚴重者腐爛。
貯藏方法:成熟的番茄在2 ~ 4℃條件下，10天內可以保持新鮮和營養。
6.黃瓜和青椒
黃瓜和青椒放冰箱久了會變黑、變軟、變味。黃瓜也長粘毛。因為冰箱保存的溫度壹般在4℃到6℃左右，黃瓜的適宜保存溫度為10℃到12℃，青椒的適宜保存溫度為7℃到8℃。
存放方法:不宜長時間存放。
7.綠葉蔬菜
放在冰箱裏的綠葉蔬菜，不僅腐爛速度會更快，而且由於酶和細菌的作用，還會產生有毒的亞硝酸鹽。
儲存方法:先將綠葉蔬菜表面的水珠在通風處風幹，然後放入袋中，放壹張錢紙巾在裏面，放入冰箱。原理是紙巾存放在冰箱裏，會吸收壹些水蒸氣。壹般來說，4-6天沒問題。
8 .香蕉
香蕉如果儲存在12℃以下，會變黑腐爛。
存放方法:應放在室內陰涼幹燥通風處，懸掛效果會更好。冬季儲存時，環境溫度不得低於11℃，否則易發生凍傷。
9 .草莓
草莓長時間放在冰箱裏，不僅使果肉起泡，口感也大打折扣，而且容易發黴。最多只能存1-2天。
儲存方法:買草莓的時候不要買太多。當妳吃草莓的時候，壹定要清洗幹凈。把洗好的草莓壹次吃完，不要留下。
這個季節是大棚草莓的成熟季節。
許多人喜歡買些吃的東西。
不要買太多，冰箱用不了多久！