公認的6道下飯菜，8分鐘出鍋，3碗米飯都不夠吃！網友：不接受反駁！
家常菜沒有固定的做法，只有以口味之分！所以飯桌上每壹道色香味俱全的菜肴，不僅可以讓我們在廚房裏接觸到各種各樣的食材。更能讓我們了解到更多的烹飪知識！對於我們壹般的家庭來說，菜肴始終都是以下飯為主！所以壹道菜肴好不好吃，取之於能不能下飯！這期。小廚盤點公認的6道下飯菜，8分鐘出鍋，色香味俱全，3碗米飯都不夠吃！網友都說：不接受反駁！真的很下飯！做法壹目了然，喜歡動手的妳，壹定不要錯過哦！
《榨菜炒雞蛋》
材料：榨菜2包，雞蛋4只，青椒100克。
調味料：鹽調味，醬油少許
做法：
1.將雞蛋打入碗裏，放入榨菜，鹽用筷子攪拌均勻。青椒切成絲
2.熱鍋冷油後，放入青椒煸炒，接著倒入雞蛋，炒制凝固後，撒入醬油大火煸炒制香即可出鍋。
《酸菜炒肉丁》
材料：酸菜250克，五花肉100克，辣椒幹少許，蒜姜片10克。
調味料：醬油10克，白糖3克，蠔油5克。
制作：
1.將酸菜清洗幹凈後，用刀切成丁，五花肉切成丁。
2.熱鍋冷油後，放入五花肉丁翻炒至出油，放入蒜姜片和酸菜翻炒。放入調味料後，大火煸炒制香即可出鍋。
《小炒蘿蔔幹》
材料：蘿蔔幹200克，青紅椒丁50克，蒜姜片10克，豆豉適量。
調味料：醬油10克，白糖2克，蠔油5克。
詳細做法：
1.將蘿蔔幹清洗幹凈，用刀切成丁，青紅椒切成丁。
2.鍋裏熱油，放入蒜姜片和豆豉爆香後。放入蘿蔔幹翻炒，放入青紅椒丁，放入調味料，大火煸炒制香即可出鍋。
《鹹魚蒸五花肉》
材料：鹹魚1條，五花肉100克，姜絲10克，蔥花適量。
調味料：蠔油5克，料酒10克，香油少許。
詳細制作：
1.將鹹魚用刀切成片，五花肉切成片，放入盤子裏。放入調味料和姜絲攪拌均勻，擺入盤子裏。
2.鍋裏的水沸騰時，放入做好的鹹魚。蒸制10分鐘，取出撒入蔥花即可。
《雞蛋炒外婆菜》
材料：外婆菜200克，雞蛋2只，蒜姜片5克，蔥花20克。
調味料：醬油5克，蠔油5克，白糖2克，鹽調味。
制作方法：
1.將外婆菜清洗壹下，劑幹水分待用。雞蛋打入碗裏，用筷子攪拌均勻。
2.熱鍋冷油後，放入雞蛋炒香後，倒入外婆菜和蒜姜片翻炒。放入調味料，撒入蔥花大火煸炒制香即可出鍋。
《小炒脆瓜》
材料：脆瓜250克，花生米100克，辣椒幹少許，蒜姜片10克。
調味料：豆瓣醬5克，蠔油5克，醬油10克，白糖2克。
制作方式：
1.將脆瓜切成丁，清洗幹凈，擠幹水分。準備好配料：
2.熱鍋冷油後，放入蒜姜片和辣椒幹爆香。放入脆瓜丁翻炒，接著放入調味料和花生米，大火煸炒制香即可出鍋。