導語：值得收藏的3大白酒，都是不含任何添加劑的純糧好酒，可以放心喝
世界上任何東西都有保質期，只有白酒是個例外。
老話常說“人是新的好，酒是陳的香”，說明酒是越越放越香。
但是存酒的時候也會有意外發生，比如放了幾年的酒，喝起來跟水差不多，或者滿嘴酒精味，這說明存的是酒精酒，糧食酒很少出現這種問題。
酒精酒之所以壹開始酒香濃郁，放置壹段時間後只剩下酒精味，和添加劑有著很大關系。
那麽，為何酒精酒中會放添加劑呢？
眾所周知，糧食酒的成分裏，是不會有添加劑的。
純糧酒中的乙醇和水占比在98%以上，剩下的2%都是酸酯醇等物質，而我們必須要了解的是，這些成分都是由糧食發酵而來，並非人為添加。
很多人不知道，正是這2%的物質，對白酒的口感和香味有著決定性的影響。
壹些不良廠家，為了謀取更大利潤，釀酒的時候，會用酒精取代糧食作為原料，為了讓這類酒的口感和香味和純糧酒更加接近，在勾兌時，會添加大量香精甜味劑甚至甘油等添加劑，雖然調節了口感，但依舊和純糧酒完全沒法比。
愛酒的人都知道，如今的白酒市場，酒精勾兌酒橫行，以至於常聽到不少人感嘆：想挑壹款純糧食酒太難了！其實說到底，還是沒有掌握對的調酒方法。
鑒別純糧酒，這1招就足夠了！
經常逛超市的人，應該都知道，任何壹件商品都有標簽。
可別小看這個標簽，它上面可都是“知識點”，尤其是買白酒的時候，標簽上的內容更不能忽視。
①執行標準： 行家能看出它是不是糧食酒，以及哪壹種香型的糧食酒；
②原料成分： 不含任何壹種添加劑的酒，絕對是糧食酒，其它的不用考慮；
就算妳對白酒壹竅不通，只要學會看標簽，那妳就算是半個行家了，買酒的時候，絕對不會吃虧上當。
如果還是不明白如何挑酒，不妨看看筆者收藏的這些優質好酒，都是完全不含添加劑的糧食酒，真正的好喝又不貴，說不定妳都喝過。
第1款：君中元私藏酒
100%純糧食釀造的貴州醬香酒。
雖然名氣不如貴州的壹些名酒大，但在醬酒領域還是小有知名度的。
釀制人曾傳政，是李興發（醬香之父）徒弟，對醬酒的釀制頗有見解。
為了讓酒質達到最高等級“優級”，他甚至將宣傳成本節約下來，都用到了升高酒質上，導致這款好喝不貴的酒，至今仍沒啥大名氣。
好在酒的品質高，短時間內就贏得了不少骨灰級醬酒愛好者的喜愛，這些人也比較土豪，每次都是幾箱幾箱搬回家。
酒液： 如水晶般透亮，壹旦晃動，清澈的酒體中，會立馬湧出壹串串密集的酒花；
口感： 有著醬香酒獨特風格，醇厚，細膩且優雅，酒壹入口，濃郁的醬香仿佛瞬間遍布唇舌之間，如果妳是老酒鬼，可能還會品出壹絲酸味，喝完之後，嘴中的酒香並不會立馬散去，反而會持續好幾分鐘。
第2款：宋河糧液
不含壹種添加劑的濃香白酒。
別看它在國內的名氣不大，但卻是河南少有的優質好酒之壹。
對愛喝酒的河南人來說，每家的酒桌上，應該都出現過宋河的身影。
沒喝過的人，甚至壹度誤認為它是酒精勾兌酒，其實不然，這款酒在釀制的時候，並不會放任何添加劑，是正兒八經的純糧酒，價格也不貴，如果想請河南朋友喝酒，招待這款白酒就不錯。
第3款：平壩窖酒
同樣是貴州酒，它雖然榮獲過貴州名酒第二名，但普通消費者對它幾乎不了解。
這是壹款純糧釀制的白酒，所用的酒曲，在制作時還會放入很多中藥材，這使得酒的口感十分獨特。
喝的時候，不僅有傳統的酒香，還帶有藥香，這也是平壩窖酒獨有的特點，妳若喜歡不妨嘗嘗。