東方版故事的主角魯尚是浙江人。明朝在浙江參加鄉試，第二年去北京參加考試。本來，他以為自己壹定在名單上。沒想到，那年他不僅考了最後壹名，而且任何壹門考試都不及格。接連遭受打擊後，他決定放棄考試。
寒窗苦讀十年，壹天晚上，魯尚夢見自己跪在文昌帝面前，文昌帝對他微笑。
突然，他壹揮手，壇前的花生自動脫殼，飛進旁邊的壹碟糖裏。當花生都吃完了，他們立刻變成壹群牛向他沖過來。魯尚嚇得要命，馬上醒了過來。天亮後，他急忙找人圓夢。
結果解夢人根據夢的解析，說祭壇上既有筆，又有花生，壹定是“花很奇妙”的比喻，而牛，指的是牛毛，是智慧的象征。
魯尚聽後非常高興。行李壹收拾好，他就去北京趕考了。果然如解夢人所說，他接連通過考試，宮考是第壹名。再加上之前的省考，“三元並”，他喜出望外。
明代有89位狀元，魯尚是唯壹壹位名列第三的。
功成名就後，為了感謝文昌帝君保佑高中，魯尚讓家人模仿夢境場景，用米糊和麥芽糖攪拌。
加入花生，用牛形模具“卷”成牛形糖果作為對文昌君的祭品，祭品後分發給街坊。因為這種糖果味道醇厚，很受歡迎，大家都學著做，於是“牛軋糖”就這樣流傳開來；
但是牛的形狀太難做了，然後只切成長條，就是我們現在看到的樣子。
西方版的故事就大不壹樣了！
牛軋糖原本是中世紀十字軍東征的主要戰利品。經過幾個世紀的流浪，牛軋糖從東方的絲綢之路搬到了西方的普羅旺斯。壹百年前，衣錦從歐洲香榭麗舍大街的浪漫之都巴黎回到扶桑的長安-京都。
牛軋糖在文藝復興時期的歐洲宮廷和貴族家庭中享有神秘而時尚的“食用之寶”。法國國王路易十五拜訪西班牙皇室時沒有黃金、珠寶，
取而代之的是，大禮盒裏裝滿了價值100磅的“巴黎的驕傲”——牛軋糖！
妳可以深呼吸……閉上眼睛想象壹下:那時候，無價之寶和貢品牛軋糖俘獲了公主、公主和貴婦們的芳心和恩寵。)
牛軋糖是法國人稱為牛軋糖的廣東音譯。11和12世紀十字軍出征時，法國人從東方帶回了牛軋糖。原本的主配方是鮮奶、陽光核桃、野蜂蜜，但法國禦廚創造性地加入了野雞蛋汁、地中海開心果、蜂蜜。
高貴美味的牛軋糖很快在法國掀起了時尚熱潮，直到今天，法國南部的城市——蒙特利馬爾。
(被稱為“蒙特利馬”，有人會回答妳“牛軋糖”。提起這個城市的名字，就會有人告訴妳“牛軋糖”。)每年生產200萬公斤牛軋糖，成為世界牛軋糖之都和新故鄉。