由於蔬菜屬於生鮮類作物，在特定的種植條件下，種植附加值比較大，但是，沒有水稻等傳統農作物便於保存，如果售賣不順暢，損耗率非常大；而且蔬菜種植投資比傳統作物投資大，規模化商業種植，還要求壹定的種植技術和種植經驗。因此，雖然種植蔬菜這類經濟作物，比種植水稻等作物的經濟價值看似要高，也是在蔬菜銷售順暢的情況下來來說。如果當地農民有商業化種植蔬菜的經驗和技術，又有順暢的銷售環境，種植蔬菜肯定要比種植水稻有價值，反之，也不盡然，要不然很多農民都去種植蔬菜發家致富了。
好比說我們當地，距離鎮上3公裏，距離縣城25公裏，但是，本村老百姓還是以種植傳統作物為主。因為，這樣的地理位置，當地又不是蔬菜生產基地，種植蔬菜沒有太好的銷售環境。鎮上蔬菜銷售量有限，由本鎮菜農占領銷售份額，而且他們有鎮上中學廁所免費的有機肥用，蔬菜生產成本低，種植技術和經驗高，村裏人種菜和他們比沒有任何優勢；而縣城周邊城郊鄉，同樣有很多蔬菜種植園，而距離遠的農村種植蔬菜，生鮮保存加上運輸，生產成本也無形中提高，同樣競爭不過縣城周邊的蔬菜種植戶。也就是說，像我們這種地理位置的鄉村，種植蔬菜沒有好的銷售環境，又不是蔬菜種植基地，如果村裏幾家種植蔬菜的話，種類單壹，也沒有規模，收購商不願意過來收購，商業化種菜銷售不順暢還得賠錢，所以，村裏人沒有人靠在本村種植蔬菜發家致富。
不過，村裏還是有人種菜發家致富了，他們是把家裏的土地流轉出去，然後去城市周邊的城郊鄉，租用土地，種菜發家致富。根據近些年回饋的情況來看，我們村那幾戶在城市周邊祖種蔬菜的人家，掌握了商業化種菜技術和經驗以後，生產效益比村裏種植傳統作物的農戶高多了。那幾家人，依托蔬菜銷售環境好的城郊鄉租地，種植蔬菜發家致富，都在縣城購買了幾套房產，也算小有成就。
這些事實情況就很能說明問題，農村人不種植水稻等傳統作物，改種植蔬菜發家致富，不僅僅需要種植經驗和技術，還要有銷售蔬菜的有利環境。畢竟蔬菜這類生鮮產品保質期短，及時銷售出去，才能硬氣的說，種植蔬菜比種植水稻等傳統作物經濟效益好。