1、冰箱的起源：
1822年，英國著名科學巨匠法拉第發現了二氧化碳、氨、氯等氣體在加壓的條件下會變成液體，壓力降低時又會變成氣體的現象。由液體變為氣體的過程中會大量吸收熱量，使周圍的溫度迅速下降。法拉第的這壹發現為後人發明壓縮機等人工制冷技術提供了理論基礎。
1834年，美國工程師雅各布?帕金斯發明了世界上第壹臺壓縮式制冷裝置，這是現代壓縮式制冷系統的雛形。同年，帕金斯獲得英國頒布的第壹個冷凍器專利。
1851年，第壹臺人工制冷壓縮機誕生，是由澳大利亞《基朗廣告報》的老板哈裏森發明的。哈裏森在壹次用醚清洗鉛字時，發現醚塗在金屬上有強烈的冷卻作用。哈裏森經過研究制出了使用乙醚和壓力泵的冷凍機，並把它應用在澳大利亞維多利亞的壹家釀酒廠，供釀酒時制冷降溫用。
1873年，德國化學家、工程師卡爾.馮.林德發明了以氨為制冷劑的冷凍機。林德首先將他的發明用於威斯巴登市的塞杜馬爾釀酒廠，設計制造了壹臺工業用冰箱。
1879年，卡爾.馮.林德把工業用冰箱加以改進，使之小型化，制造出了世界上第壹臺人工制冷的家用冰箱。這種蒸汽動力的冰箱很快就投入了生產，到1891年，已在德國和美國售出了12000臺。
1910年，世界上第壹臺壓縮式制冷的家用冰箱在美國問世。
1918年，美國KE-LVZNATOR公司的科伯蘭特工程師設計制造了世界上第壹臺機械制冷式的家用自動電冰箱。這種電冰箱粗陋笨重，外殼是木制的，壓縮機采用水冷，噪聲很大。但是，它的誕生宣告了家用電冰箱的發展進入了新階段。
1923年，壹臺用電動機帶動壓縮機工作的冰箱是由瑞典工程師布萊頓和孟德斯發明的。
1927年，美國通用電氣公司研制成功全封閉式冰箱。
1930年，采用不同加熱方式的空氣冷卻連續擴散吸收式冰箱投放市場。這是壹臺適用於現代家庭居室的微型冰箱，在此之前，所有的冰箱機型均為獨立式。
1931年，新型制冷劑氟利昂12研制成功，實現 了人們期待已久的技術突破，並在工業上廣泛使用。於是，越來越多的廠家開始講冰箱作為他們重點發展的產業。
1963年，伊萊克斯研發了全球第壹臺冷藏冷凍室冰箱，使得冰箱躍上了壹層新的臺階，而這壹樣式亦成為日後幾十年冰箱的標準配置。
1993年，伊萊克斯推出了世界上第壹批無氟冰箱，這也成為了業內壹個裏程碑式的標誌。
2、冰箱的發展：
17世紀中期，“冰箱”這個詞才進入了美國語言，在那之前，冰箱只是影響到美國普通市民的飲食。隨著城市的發展，冰的買賣也逐漸發展起來。它漸漸地被旅館、酒店、醫院以及壹些有眼光的城市商人用於肉、魚和黃油的保鮮。
內戰（1861-1865）之後，冰被用於冷藏貨車，同時也進入了民用。 到1880年以前， 已經有半數在紐約、費城和巴爾的摩銷售的冰箱， 三分之壹在波士頓和芝加哥銷售的冰箱開始進入家庭使用，因為壹種新的家庭設備——冰箱——即現代冰箱的前身，被發明了。同類產品還有冰櫃。
制造壹臺有效率的冰箱不像我們想象得那麽簡單。19世紀早期，發明家們關於對冷藏科學至關重要的熱物理知識的了解是很淺陋的。人們認為最好的冰箱應該防止冰的融化，而這樣壹個在當時非常普遍的觀點顯然是錯誤的，因為正是冰的融化起到了制冷作用
早期人們為保存冰而作出了大量的努力，包括用毯子把冰包起來，使得冰不能發揮它的作用。直到近19世紀末，發明家們才成功地找到有效率的冰箱所需要的隔熱和循環的精確平衡。
擴展資料：
冰箱的原理：
1、壓縮式電冰箱：該種電冰箱由電動機提供機械能，通過壓縮機對制冷系統作功。制冷系統利用低沸點的制冷劑，蒸發汽化時吸收熱量的原理制成的。
2、吸收式電冰箱：該種電冰箱可以利用熱源（如煤氣、煤油、電等）作為動力。利用氨－水－氫混合溶液在連續吸收－擴散過程中達到制冷的目的。其缺點是效率低，降溫慢，現已逐漸被淘汰。
3、半導體電冰箱：它是利用對PN型半導體，通以直流電，在結點上產生珀爾帖效應的原理來實現制冷的電冰箱。
4、化學冰箱：它是利用某些化學物質溶解於水時強烈吸熱而獲得制冷效果的冰箱。
5、電磁振動式冰箱：它是用電磁振動機作本動力來驅動壓縮機的冰箱。其原理、結構與壓縮式電冰箱基本相同。
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