案板有哪些材料？
1.木制砧板，壹般是用木材的堅硬部分制成，材質以雪松為最佳，也就是俗稱的鐵木砧板。
2.竹制砧板在廚房比較受歡迎，質量也比較穩定。這些案板有的是全竹的，有的是拼接的，比木頭略輕。拼接竹砧板存在很多問題。選購時要了解是否是整竹。
3.玻璃菜板，采用優質鋼化玻璃，幹凈衛生，易清洗，不粘不粘。
4.塑料菜板，主要由pe材料制成，攜帶方便。這種菜板是混裝的，買的時候壹定要看材質。不好的塑料容易變形，切渣沫，對身體有害。
選購砧板的註意事項:
1.菜板關系到我們的食品安全。在這裏，我們給大家普及壹下各種材質的知識，讓大家在選擇的時候能夠註意。
2.每種材料都有好的產品。關鍵是買的時候要多了解，找到適合自己的。希望能幫到妳。
每種砧板材料的優缺點，邊肖教妳如何選擇。
砧板分為“木制砧板”、“竹制砧板”和“塑料砧板”
塑料砧板-重量輕
1.輕量化——三款中最輕的。
2.但相比之下，它不可能像“木砧板”——它能讓刀子保持鋒利。
3.價格是最便宜的。
，竹制砧板-堅硬
1.由於竹子的特性，竹制砧板堅硬、耐用、美觀。
2.比木質案板表面還硬，幾乎不會留下刀痕。
3.清潔也很方便。
4.價格比較貴
木制砧板-需要維護
1.因為是木頭做的，所以總會有刀痕。
2.價格從幾十到幾百元不等——聚焦“木”
砧板的尺寸和厚度
砧板的大小
1.越大越好，但考慮到清洗消毒的方便性，可以根據自己的“洗碗機”大小和“水槽”大小來選擇。
別忘了買小壹點的——方便。
廚房至少需要“兩塊”砧板——壹塊大的，壹塊小的。
砧板的“厚度”
1.根據妳的身高購買-這很容易使用。
2.把它放在“烹飪桌上”，方便妳使用。
3.當然要選厚壹點的。
以上，邊肖為您介紹了做案板有哪些材料？並詳細介紹了砧板各種材料的優缺點，以及如何選擇砧板。邊肖從材質、厚度、尺寸等角度進行了介紹，並對比了各自外觀特點的優劣。消費者可以根據自己的需求選擇合適的砧板。購買前，消費者還可以貨比三家，選擇性價比最高的菜板。
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