黃金飾品的成色(含金量)不同，顏色也不同。金以紅黃色最好，純度在95%以上。真黃的細度在80%左右，青黃的細度在70%左右，黃白的細度在50%左右。俗話說黃白為半金，而古代金器的成色壹般在60%-95%左右，除了早期金飾含量較高外，其余都在80%左右，主要是為了提高其硬度和方便性。
2.試金石
把雨花石或矽質巖石放在鵝血或鵝湯裏煮，就會變成黑色的試金石。在上面畫金，用酸測試劃痕。如果沒有反應，那就是黃金。如果有氣體或者劃痕，那就是其他金屬。然後橫著看顏色，斜著看光線仔細聽，就能辨別顏色了。如果黃金含銀多，在試金石上呈藍色，柔軟；如果有標準的金牌，從零開始就很清楚了。目前國內大部分銀行和金店使用的是試金石法，這種方法簡單準確，誤差只有千分之五，與現代X射線熒光分析的結果不相上下。
3.硝酸法
根據金的耐腐蝕性，用化學試劑鑒別金是壹種方法，通常用硝酸作試劑。具體方法是:用玻璃棒蘸壹點硝酸，然後輕輕塗抹在器皿上。如果是黃金，就保持不變，很安全。這種方法通常與試金石法結合使用。將硝酸滴在試金石的金標上，然後觀察金標的變化，就可以清楚地區分黃金的真偽和成色。如果是純金產品，沒有泡沫，沒有煙霧。如果和金混在壹起，就需要更多的實際經驗，根據其反應大小和顏色變化來大致判斷含金量。
中國古代的金店大多使用這種方法，現在美國的銀行和金店大多使用試金石，並配有壹套已知含金量的標準供參考。
上面提到的燒酸滴制法是鑒別金銀器皿最有效的方法，準確率高，但對金銀器皿也有破壞性。
4.硬度試驗
純金的硬度是莫氏2.8，銀的硬度是莫氏2.7。用手“拉”也是壹種重要的方法。我們都知道黃金延展性好，1克黃金可以拉成直徑0.00434毫米，長3500米的金絲。可以煉成厚度只有0.23 nm的金箔。黃金純度越高，質地越軟。所以，黃金制品壹般容易變，不容易壞，假的容易壞，不容易變。如果用牙齒咬，會在金面上留下痕跡。用壹個普通的大頭針，妳也可以很容易地畫出凹痕。如果妳手裏拿著壹個金色的物體，如果用手指在薄弱或微小的地方輕輕壹拉，就能感受到柔軟的質地。另壹方面，銅只留下劃痕，沒有凹痕。
如果在黃金中加入其他雜質，就沒有這種性質。例如添加鋁、鐵、銀等。，要麽變得硬脆易斷，要麽顏色變化很大。
5、防火測試
俗話說“真金不怕火煉”，純金放入火中燒紅，取出後顏色不變。根據黃金化學性質穩定，不易被氧化的性質，可以燃燒。如果拿出來後顏色變了，肯定有雜質。
6.稱重並聽聲音
稱重量:黃金的比重為每立方厘米19.3g，遠大於銀、銅、鋅、鉛、鎳等金屬。如果體積相同，金比銀重40%以上，比銅重1.2倍。據檢查，壹塊約火柴盒見方的黃金，重量超過1公斤。所以民間有句話叫“壹寸金，壹寸方，為壹斤。”當妳得到壹塊金子時，首先用手試壹試，看它的體積是否與重量相符。如果發現又大又輕，應該懷疑是偽造的。
聽韻見勁:根據高彩金的特點，無聲、押韻、無彈性，往硬處壹扔，發出撲通聲，無彈性；混金有音，有韻，有彈性。聲音越尖銳，彈性越大，顏色越低，甚至可能是假黃金。