泡茶用什麽樣的杯子最好？相信大家對茶並不陌生。我們經常用來招待客人的飲品是茶，泡茶的杯子也很有講究。我收集整理了關於給妳用哪個杯子泡茶的最佳信息。讓我們來看看。
泡茶用哪個杯子最好？1
暗紅色搪瓷陶器
傳統的茶壺是壹種陶器，經過高溫燒制而成。質地致密，不滲漏，無肉眼可見的毛孔，能吸收茶汁，儲存茶香，傳熱慢不燙手，不易破裂。
白瓷杯
瓷杯是1300度左右高溫燒制，傳熱和保溫適中。不會對茶葉產生任何化學反應，可以用來泡茶，色香味俱佳。
玻璃
這種玻璃質地透明，傳熱快。特別是整個沖泡過程中茶葉上下移動，葉片逐漸舒展的情況，很有觀賞性。
不銹鋼杯
不銹鋼茶杯不容易碎，比較適合壹些笨手笨腳的老人。耐磨耐摔，清洗起來也很方便。
保溫瓶
保溫杯由陶瓷和不銹鋼制成，最大的特點就是保溫，出門帶著非常方便。缺點是不能摔。經常摔會讓保溫杯漏氣，失去保溫效果。
食品級塑料杯
塑料杯耐摔耐磨，但市面上很多塑料都含有有害成分。購買塑料杯時，壹定要選擇符合國家標準的食品級塑料制品。
搪瓷杯
搪瓷杯采用高溫搪瓷制作，沒有任何有毒有害成分。所以可以用搪瓷杯泡茶，但是搪瓷杯不方便攜帶。
泡茶用什麽樣的杯子最好？2泡茶用什麽水最好？
泡茶的水自古以來就有江河湖泊泉水水井雨雪之分，壹去不復返。現在泡茶的水選擇極小。江河湖泊的水，成了作坊和城市排放汙染物的地方。水的過度開采導致水位下降，許多泉水已經幹涸。現在只剩下幾個地方了，壹個是虎跑泉，野三坡的百裏峽，北京鳳凰山的龍泉寺。水量不多。露水、雨雪水現在估計是喝不到了，只能是過去的壹種意境，裏面所含的材料和汙水沒什麽區別。
現代茶學的壹切都經過了檢驗和比較。以杭州為例，虎跑泉水和雲起水最好，其次是西湖水和錢塘江水。大都會的自來水次之，大都會的井水最差。泡茶用的水可以總結為:(1)選水先選“源”；水產品是“活的”；水嘗起來“甜”；水質要“清”；水質“輕”。
壹般來說，泡茶用的水可以分為:礦泉水、純凈水、蒸餾水...當然，品茶，可能用自來水；但對於品茶來說，那就是另壹回事了。
泡茶水
對於有講究的人來說，習慣用山泉水泡茶。山泉的水有硬有軟。照例鈣鎂礦物元素高的水水質會比較硬，反之水質會比較軟(軟水不代表水質不好，只是所含礦物質的身份不同)。如果沖泡出來的茶葉內容物變化相對較小(如綠茶、烏龍茶系列中的輕發酵茶、樹齡較短的生普洱茶)，選用硬礦泉水會使茶葉的水浸出物更高，茶湯口感更醇厚，回味更濃。如果是沖泡內在品質發生變化的茶葉(如紅茶、普洱熟茶、陳年老茶)，選擇柔和的礦泉水會使茶葉口感更加精致、順滑、甘甜。
如果只是想展現茶葉的本來面目，可以選擇純凈水...
當然，如果妳覺得茶的味道前面太濃，後面太淡。那麽妳選擇蒸餾水也沒關系(蒸餾水的含量是相對變化的，會減緩茶葉的水提取率)。如果讓普通茶達到耐泡的結果，口感就淡了。
中國幅員遼闊，自然資源豐富。好山出好茶，好山也出好水。泡茶沒有好壞水的苛刻區分。如果想沏出味道合適的茶，最好選擇礦物質和水互補的茶。只有這樣，妳才能展示茶的最佳效果。如果不是互補，就算壹個是好水，壹個是好茶，最後的結果也只能是壹樣的正常。
中醫講平衡為善，儒家講中庸、中庸、和諧，道家講天人合壹(陰陽和諧)。茶和水怎麽會不壹樣？
不建議用不銹鋼保溫杯泡茶。在人們的生活中，喝茶已經成為壹種生活習慣，因為茶葉中含有蛋白質、脂肪、10多種維生素，以及茶多酚、咖啡因、脂多糖等近300種成分，能調節生理機能，發揮多種保健和藥理作用。茶多酚還能清除過多的自由基，抑制和殺滅致病菌。
此外，茶還有提神、消除疲勞、抗菌的作用。泡茶用的茶具有的人選擇陶瓷杯、紫砂杯、玻璃杯，有的人選擇不銹鋼保溫杯。據專家介紹，最好不要用保溫杯泡茶，這對身體非常不健康。
為什麽用保溫杯泡茶不好？壹般來說，由於維生素不耐高溫，長期高溫浸泡會使其大量破壞，不僅降低了茶葉的營養價值，還會增加茶葉中的有害物質。如果長期飲用這種茶，容易導致消化系統、心血管系統、神經系統、造血系統等多種疾病，危害身體健康。所以專業人士建議，如果是泡茶，不建議用保溫杯，雙杯是首選。
另外我們知道，茶葉壹般含有大量的茶多酚、單寧、芳香油和維生素，適合用80℃左右的水沖泡。保溫杯具有保溫功能。如果用保溫杯泡茶，茶葉長時間浸泡在高溫恒溫的水中，茶葉中的茶多酚、單寧等物質會大量浸出，使茶葉色澤濃郁，口感苦澀。因為壹直保持高溫，茶葉中的芳香油會很快發揮出來，降低了茶葉應有的香味。