雖然還是可以喝錯杯子的酒，但是效果會稍微差壹點。很多酒的品質和口感只差壹點點，價格可能差兩三倍。只是用了壹個不合適的杯子，這種細微的差別是感覺不到的。
今天，將為您詳細介紹平每天喝的紅酒。該配什麽杯，為什麽？方便大家在喝酒的時候有更好的體驗。
常用的是那種大肚子上有輕微縊痕的酒杯，因為形狀像郁金香花蕾，也叫大郁金香型。
喝紅酒的時候，需要等它的香味蒸出來，邊聞邊喝。所以酒杯的容積要大，方便它揮發。有時候，為了幫助它蒸發，手不得不不停地轉動杯子。杯口微微收窄，防止杯子轉動時酒灑出來。此外，還有壹種喝紅酒的玻璃杯，體積較大，但杯口是直的，這是為了便於酒的香味慢慢揮發。
喝紅酒前需要醒酒壹段時間，主要是把溫度升到合適的溫度(壹般10-20度)。酒的醇香開始揮發，同時讓它和空氣接觸，有壹點氧化。這時候就可以慢慢品出酒的層次感了。喝紅酒的時候壹般會先給主人倒壹小口，得到主人的認可後再給大家倒。
紅酒壹般壹次倒4-6盎司，約為120-180 ml，占杯子容積的二分之壹到二分之壹。喝的時候要慢慢喝，千萬不能“幹”。喝之前先搖壹搖，看看紅酒在杯子上留下的痕跡(俗稱掛杯)。好酒在杯子上留下的印記是油而厚的，而劣酒留下的印記是水的。
接下來，要享受它的味道，妳可以把杯子呈45度角拿著，放在鼻子前，輕輕聞壹下。在體驗了酒的香味之後，輕輕的喝壹口，感受壹下味道，然後適度的喝壹口，在嘴裏體驗壹下它復雜的味道，再喝。
喝紅酒的時候，壹般會配上紅肉，也比較容易記住。所謂紅肉就是豬肉、牛肉、羊肉，因為紅肉脂肪比較多，尤其是烤肉，油是滲出來的。紅酒是酸性的，酸度不低(壹般PH值在3-4之間)。它含有醋酸(醋酸)。乙酸和油發生化學反應後，生成乙酸乙酯，這就是我們食物的天然風味源。
我了解了這麽多關於紅酒杯和喝紅酒的方法。要不要趕緊試試？想了解更多關於葡萄酒的知識，可以關註邊肖，閱讀之前的文章。