1,不同的原料
瓷杯和紫砂杯都是泥料,但紫砂杯的泥料是富鐵粘土-應時-雲母型,瓷杯的泥料是由應時、絹雲母、高嶺土、長石等礦物組成的聚合體。
2.不同透氣性
紫砂杯具有獨特的孔隙結構,不需要上釉,不僅透氣性好,還能積聚茶香;瓷杯需要上釉,透氣性不如紫砂杯。
3、外觀不同
瓷杯無論厚薄,都是半透明的。紫砂杯不透明,即使薄如蛋殼,也不可能透明。
4.不同的價格
壹般同壹廠家生產的相同規格的紫砂杯生產成本更高,所以價格比瓷杯貴。
拓展小知識:
1.陶瓷杯和紫砂杯喝茶哪個好?
1和紫砂杯的優點
(1)既不奪香,也不聞熟湯:紫砂有很好的保味功能,茶的原味不流失,更不用說茶具本身帶來的異味,清香淡雅,色、香、味俱佳。
(2)夏天越呆越餿:紫砂杯的陶瓷壺蓋有孔,可以吸收水汽,使壺蓋上不形成水滴,滴到茶葉裏攪拌茶葉,加速茶葉的發酵。而壹般的陶瓷茶杯,杯壁光滑,透氣性差,凝結水滴向後,使得茶水攪動頻繁,容易促進黴菌繁殖,造成茶葉發酵。
(3)瑩潤包漿:紫砂杯如果長期使用,由於茶湯的滋養,壺身會變得更加光滑可愛。
2.陶瓷杯的優勢
(1)品種:相比紫砂,陶瓷的種類非常豐富。古時候官閣五大名窯,汝定軍窯,名揚海外,種類繁多。現在隨著技術的進步和提升,泥漿的比重越來越豐富。造型變化多,色彩變化豐富,適合更多人的審美,這也是紫砂壺無法比擬的。
(2)制造效率高,成本低:陶瓷杯的制造效率遠高於紫砂杯,所以從共同效用來看,壹般陶瓷的購置成本也低於紫砂。
綜上所述,兩種茶杯各有千秋,不壹定更好。如何選擇主要看實際需求和個人喜好。
二、紫砂壺的特點
1,紫砂壺是壹種由沙子調和而成的陶器,既沒有捕捉到茶的香氣,也沒有煮過的湯的味道,所以用來泡茶,色香味兼備。
2.沙質茶壺在使用壹段時間後會吸收茶汁,積累“茶銹”,所以在空茶壺註入開水時有茶香。
3,洗久了方便,難免有異味。可以用開水沖兩三次,然後倒涼水,再沏同樣原味的茶。
4.對冷熱天氣突變的適應能力強。在寒冷的冬天,開水不會因為溫度突變而爆裂;而且沙子傳熱慢,無論是舉起還是抱著都不熱。
5、紫砂陶冬天耐燒,鍋不易爆。當年蘇東坡用紫砂陶提梁壺沏茶,有“竹爐松風提壺喊”的詩句,絕非偶然。這就是古今中外註重飲茶的人特別喜歡用茶壺的原因。