降脂、減肥、防治動脈粥樣硬化藏茶能明顯降低血液中的三酰甘油和對人體有害的低密度脂蛋白和超低密度脂蛋白的含量,提高對人體有益的高密度膽固醇(HDL)含量,並能促進膽固醇和脂類化合物從糞便中排除。茶中的多糖、纖維素、咖啡堿與磷酸等物質形成的核甘酸對脂肪具有很強的分解作用。兒茶素化合物也可促進人體中脂肪的分解,降低膽固醇和中性脂肪在血液和肝臟中積存。抗衰老、抗輻射藏茶中的微量元素、兒茶素、維生素能與自由基形成穩定的物質,阻斷自由基與大分子物質結合,緩解不飽和脂肪酸發生氧化反應,抑制脂質過氧化並清除自由基,達到延緩衰老的目的。藏茶中的兒茶素和多酚類化合物可吸收放射性物質,這就減少了人體吸收放射性物質的風險,起到了抗輻射的作用。防癌、抗癌藏茶中茶紅素、茶黃素、兒茶素及其氧化、降解、絡合產物都是重要的防癌、抗癌、抗突變的成分,有很強的殺滅癌細胞的作用;對人體致癌性亞硝基化合物的形成具有阻斷功效,能抑制某些能活化致癌原的酶系;藏茶富含的多種物質,如兒茶素、β-胡蘿蔔素、維生素B1、B2、C、E等都有重要的抗癌作用。“寧可三日無糧,不可壹日無茶”這是自古西藏人民對藏茶的評價和珍愛,千百年來生產的藏茶保障著生活在高寒、缺氧、強輻射、高油脂食物的雪域高原上的藏族同胞的健康。藏茶與眾不同的高含量的多糖、茶黃素、茶紅素、微量元素、纖維素等給人類將帶來無限的康樂。 所含價值 1、綠色健康:我們通過多年潛心研究藏民族的飲食習慣發現:喝上幾碗酥油茶,壹天當中就可以不再進食了,可見酥油與藏茶的完美組合,就可以達到調節身體的營養平衡;生活在高海拔的藏民族,沒有蔬菜、沒有水果,他們維生素的攝取靠什麽?藏茶;終日以牛肉、羊肉、奶制品、青稞等高熱量食品,何以消化?還是藏茶。故有“腥肉之食非茶不消,青稞之熱非茶不解”、“寧可三日無米,不可壹日無茶”。 2、降血壓、降血脂:藏茶中含有茶多酚,具有抗癌作用;內含適量的低氟,能保護和堅固牙齒;內含茶甘寧,能提高血管的韌性,使血管不易破裂;具有很好的效果。 3、減肥消脂:藏茶含有大量的茶堿,對脂肪有著非常強的溶解性,就象溶解酥油壹樣,減少脂肪在體內的堆積,達到減肥的效果。 4、藏茶與綠茶:藏茶選料於高海拔的物種,其生命力較壹般茶要頑強得多;藏茶采摘壹芽五葉成熟茶,其內含物遠比壹般綠茶要豐富得多,如果把藏茶比作成熟果,那麽綠茶則屬於未成熟果,綠茶越品越淡,藏茶越品越濃;喝綠茶睡不好,喝藏茶睡得香;藏茶有濃烈的天然老茶香,有葡萄美酒般的湯色,以及壹般飲料不可替代的口感。三大飲料茶當先,喝茶有益無害,喝藏茶更上壹層,特別是當您攝油膩過多,喝上壹杯濃濃的藏茶,無庸置疑,您會舒服多了,所以藏茶是您休閑品飲、清熱消暑的綠色飲料。 走進藏茶 在前不久舉行的2006中國西部文化產業博覽會上,雅安人又出“怪招”———壹道用藏茶磚制作的“藝術墻”吸引了無數賓客的眼球,“妳們雅安硬是厲害!茶是喝的,而妳們想得太絕了,居然讓藏茶以藝術墻的形式展現!”四川省雅安茶廠的工作人員響亮地說:“把茶貼上墻,從飲品到家裝材料,這是壹場用茶的顛覆性革命!” 在雅安還出現了中國首家茶文化主題酒店。走進這家酒店,100多幅玻璃畫構建的“茶語廊”,講述著中國及雅安茶文化的歷史;接待大廳的“茶之道”浮雕,再現西漢以來茶馬盛市情景,茶馬古道之艱辛,傳承著博大精深的茶文化神韻;用藏茶磚建成的“茶語屋”更是芳香四溢,堪稱壹絕…… 走進西康大酒店用藏茶磚裝飾的茶樓,壹股幽深的茶香撲面而來,筆者不由得深吸幾口氣。整個茶樓彌漫著沁人心脾的茶葉清香,讓人精神為之壹爽。服務員說,這裏是以茶文化為主題進行裝修的,墻面和吊頂上看來像磚塊的東西,其實是用藏式“茶磚”制成。外型四四方方的磚塊茶,成了真正的“磚茶”。 藏茶制成的茶磚,色彩天然,上面鑲有菊花、玫瑰等花瓣,用作裝飾材料,不僅體現獨特的裝飾風格,展示中國藏茶的深邃文化,同時減少部分裝修元素對人體健康的侵害。集綠色、環保、健康於壹體,並可以被二次有效利用,藏茶磚因此很快成為家裝材料的新寵,進入都市人家。 看上去,茶磚與傳統的磚茶沒有兩樣,但仔細壹看,茶磚更薄,圖案有了,異型磚也出現了,“目的只有壹個,便於家裝。”還可以根據用戶需要,實行個性化加工,如“長壽磚”、“良緣磚”、“生肖磚”等,制作專門的紀念茶磚,既可觀賞,也可收藏,大大增加了附加值。幾十年後,從墻上“退役”的茶磚,也許身價更高。畢竟邊茶便於收藏,時間越長價值越大。
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