壹種幹紅薯的制作方法
所需食材:紅薯4個
-開始制作-
第壹步:？紅薯去皮，放入蒸鍋。放入蒸籠後，我覺得再煮壹遍很容易，所以有這壹步。我蒸了大約十分鐘。如果我能用筷子插，就說明可以。不要蒸的太好，不然切的時候不容易切。
第二步:？切開晾幹。讓它風幹就行了。我把它冷卻了大約三十分鐘。
第三步:？上下管烤箱，150度，預熱5分鐘，然後把紅薯條放在烤網上烤30分鐘。溫度不能太高，容易燒焦。
第四步:預熱的時候不要往烤箱裏放任何東西，達到溫度就放進去烤。
第五步:？這是烤紅薯條，在通風的地方用太陽曬幹。
第六步:？這是地瓜幹，幹了壹下午壹晚上，有點嚼勁。想吃有嚼勁的東西，就要多晾涼，因為我是給孩子吃的，所以沒敢晾太久，怕嚼爛。
以上是常見地瓜幹的制作方法。地瓜幹放在密封的盒子裏隨時可以吃。如果妳想要紅薯條紋奶油，妳只需要找到壹個大缸。如果城市裏沒有這樣的大桶，可以找個大容器，但是放在恒溫的地方，用溫開水把大桶洗幹凈，晾幹，把地瓜幹放進去，找個塑料布把大桶封好，蓋上地瓜幹。蓋地瓜幹時，每隔三到五天打開蓋在缸口上的塑料布通風。如果是這樣，
磨砂地瓜幹的做法也很特別。純人工自然加工幹燥，不含糖、香精、色素、防腐添加劑。將炕熟的薯條充分冷卻後，放入瓷罐或其他密閉容器中。壹般密封半個月左右，薯條表面自然會長壹層霜。這層霜叫做“馬鈴薯霜”，是從薯條中溢出的紅薯。裹有土豆奶油的薯條是幹土豆。但是味道很軟很甜，老少皆宜，有牙齒的人都可以吃。是真正的綠色天然健康食品。無任何添加劑和色素的地瓜幹。
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小時候在農村，這種磨砂地瓜幹很難做，經常壞。地瓜幹蓋得越久，地瓜幹表面就會結越多的霜。這時候妳可以根據自己的喜好來安排。結霜後可以把這些幹紅薯收起來，或者放在冰箱裏，晚上看電視的時候拿出來。也是非常好的零食。比起外面買的那些地瓜幹，是不是更經濟健康？這樣加工的地瓜幹還具有味道香甜可口、風味獨特的特點。