收藏紫砂壺關鍵在於藝術價值,收藏時務必從美學角度進行三看的選擇。
壹看泥色。紫砂的泥主要有紫泥、綠泥和紅泥三種。由於泥料的配比不同,還可以得到朱砂紫、栗色、海棠紅等,故而紫砂泥也稱“五色土”。哪幾種泥色最佳並無定法,但必須註意,有的泥中摻入了不少礦物燃料,使用中可能有有害物質滲出。
二看肌理效果。由於紫砂壺壹般不施釉,全靠素面素心溝通茶人,那麽肌理效果就成了選的外觀標準之壹。有的細膩得猶如嬰兒的皮膚,撫之頓生憐愛之情;有的則在生料中拌進熟料,燒成後在壺的表面出現橘皮的效果,稚出可愛。最忌的是那些表面打上人工包漿蠟質顏料的壺。壺內塗了墨汁充茶垢。
三看造型藝術。紫砂壺主要有兩大類:壹為花貨是以支付物為描摹對象,加以變形誇張等方法制作而成。二是光貨,即以不同的幾何形體為造型依據。
◎紫砂壺泡茶的優點
明人周高起在《陽羨茗壺系》說:"近百年中,壺黜銀錫及閩豫瓷,而尚宜興陶。"為何獨鐘宜興紫砂壺?周高起又說:"陶曷取諸?取諸其制,以本山上砂,能發真茶之色香味。"原來宜興紫砂壺泡茶之佳,在於能盡得茶之色香味。李漁《閑情偶記》也說:"茗註莫妙於砂,壺之精者,又莫過於陽羨。"文震亨《長物誌》也說:"茶壺以砂者為上,蓋既不奪香,又無熟湯氣。"明清壹些文人士大夫對宜興紫砂壺泡茶優點的認識壹致。
宜興紫砂壺之所以受到茶人喜愛,壹方面是由於紫砂壺造型美觀,風格多樣,獨樹壹幟,另壹方面也由於它在泡茶時有許多優點。
壹)紫砂是壹種雙重氣孔結構的多孔性材質,氣孔微細,密度高。用紫砂壺沏茶,不失原味,且香不渙散,得茶之真香真味。《長物誌》說它"既不奪香,又無熟湯氣"。
二)紫砂壺透氣性能好,使用其泡茶不易變味,暑天越宿不餿。久置不用,也不會有宿雜氣,只要用時先滿貯沸水,立刻傾出,再浸入冷水中沖洗,元氣即可恢復,泡茶仍得原味。
三)紫砂壺能吸收茶汁,壺內壁不刷,沏茶而絕無異味。紫砂壺經久使用,壺壁積聚"茶銹",以致空壺註入沸水,也會茶香氤氳,這與紫砂壺胎質具有壹定的氣孔率有關,是紫砂壺獨具的品質。
四)紫砂壺冷熱急變性能好,寒冬臘月,壺內註入沸水,絕對不會因溫度突變而脹裂。同時砂質傳熱緩慢,泡茶後握持不會炙手。而且還可以置於文火上烹燒加溫,不會因受火而裂。
五)紫砂使用越久,壺身色澤越發光亮照人,氣韻溫雅。紫砂壺長久使用,器身會因撫摸擦拭,變得越發光潤可愛,所以聞龍在《茶箋》中說:"摩掌寶愛,不啻掌珠。用之既久,外類紫玉,內如碧雲。"《陽羨茗壺系》說:"壺經久用,滌拭口加,自發暗然之光,入可見鑒。"。
《陽羨茗壺系》說:"壺供真茶,正在新泉活火,旋瀹旋啜,以盡色香味之蘊。故壺宜小不宜大,宜淺不宜深,壺蓋宜盎不宜砒,湯力香茗,俾得團結氤氳。"馮可賓在《?茶箋》中也說:"茶壺以小為貴,每壹客,壺壹把,任其自斟自飲,方為得趣。何也?壺小則香不渙散,味不耽擱。況茶中香味,不先不後,太早則未足,大遲則已過,的見得恰好,壹瀉而盡。"宜興紫砂壺自明代中葉勃興之後,經過不斷的改進,最終成為雅俗***賞,飲茶品茗的最佳茶具。
明代名家有徐士衡、元暢、歐正春等人;清代名家有陳鴻壽、陳鳴遠等人。至於近代名家,有李寶珍、程壽珍等人,現代名家有已故的國家級工藝美術大師顧景舟等。這些名家的紫砂壺都極有收藏價值,只是有的名人名壺如今已失傳了。在博寶寶珍商城裏還有他的作品拍賣呢,妳去看看吧。