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初秋天高氣爽,該慢慢煮壹杯茶了。

據說,自古以來,每個秋天都是悲傷而孤獨的。如果我不把過去慢慢煮,我會把它變成幸福的生活。

入秋後,天氣轉涼,天空晴朗,氣溫適宜。夏天不再悶熱,減去了壹點水汽,增加了很多幹燥。這時,心肺系統松了壹口氣,終於可以好好喘口氣了。

然而隨之而來的秋燥還是讓身體非常難以忍受。秋季除了皮膚緊繃發癢、局部長痘外,也是呼吸道疾病、過敏性鼻炎的高發期。

雖然秋季常見的過敏原都是通過科學研究,來自於很多野生植物的種子傳播過程,但是作為壹個有著十幾年鼻炎史的老患者,我還是想說,僅僅依靠藥物緩解過敏反應,絕不是應對過敏的好辦法。均衡飲食,規律休息,讓自己遠離亞健康才是更好的解決辦法。

《皇帝內經》提到:“秋三月,此謂榮平。天氣緊急,氣氛明朗。”所以要“使心態平和,以緩秋刑。”收斂使秋平靜。“其實,這並不難理解。自古流傳著人們愛“傷春哀秋”的說法。秋天的壹切都是冷的,人比平時更煩躁,更無聊。現代城市的生活似乎“快、準、狠”,這已經成為衡量壹個人優秀與否的標準。在壹切都高效的現代,為了達到速度,我們在生活中損失了多少美好?

我們不能要求城市為我們慢下來,但我們邀請三五好友坐下來喝杯茶,偷來的半天閑暇,依然是壹點點可以隨意支配的自由。雖然秋季要根據四季喝“綠茶”,但沒有什麽是絕對的,要看個人。今天要給大家推薦的是福鼎白茶。

近年來,白茶的知名度越來越高,很大程度上取決於其簡單工藝帶來的適口性。雖然很難說同樣的話,但大多數人還是更喜歡那種甜甜的味道。不同年份白茶口感的變化,給白茶增添了幾分神秘感,讓大家充滿期待。說到這裏,簡單說壹下不同年份白茶的口感,供大家參考。

1-3年新茶:草香,陽光香。

新茶口感清淡,不適合泡茶。可用碗沖泡,出水時間短,口感鮮,偏重草味,無異味為上品。又甜又淡。

3-5歲茶:花香、蜜香。

陳釀3年的茶,感覺不會像新茶那樣翠綠,青草味也大大減少,多了壹點醇香和果味。還有壹點陳韻。不過這個時候還是建議泡茶,不建議煮茶。

7年以上老茶:瑤鄉和陳翔。

恐怕沒人不知道老白茶是個寶,有清熱解毒的功效。但是真的比藥好多了。它聞起來濃郁,看起來紅潤如琥珀,味道醇厚,湯軟而濃。如果能在鍋裏煮,就回饋了飲茶人千變萬化的口感。

前幾天,我和我姐煮茶的時候聊了壹會。我很驚訝烹飪讓白茶變得更好喝,但我也從她那裏偷到了秋冬美容護膚的秘方。用老白茶的蒸汽蒸臉,對改善秋冬敏感脆弱的肌膚有奇效。對了,蒸鼻可以緩解過敏性鼻炎的癥狀,經我自己親身試驗有效~

鑒於目前白茶銷量不錯,大眾認可度很高,難免有良莠不齊,價格上有優勢就好了。如果妳收到壹個好價錢的次品,妳還是會覺得更難過。新平姐對茶產品的品控非常嚴格,直接和茶農對接會盡量為妳省去中間商環節。今天特意推出了姐姐家的實體店地址。歡迎有條件的朋友來參觀~

重點來了。快速記筆記:

北京市東城區白橋街18號漢明茶藝

中秋將至,不如給父母包個白露茶餅,作為中秋禮物。團圓之時,烹茶賞月,請假下班,是人生的大美。

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