沒有經過勾調的原酒可以存放，但是已經勾調過的酒是有保質期的。在標簽上都可以看到。
各類酒的保質期：
1、啤酒：保質期是3個月，開瓶之後，當天必須喝完。
2、紅酒、葡萄酒等保質期較長，有的幹紅葡萄酒可以放置10年左右。
3、白酒：於越陳越香的說法，是指在密封的酒桶中釀造存放的酒，裝瓶的酒時間長了味道可能會變淡。
白酒壹般沒有保質期，但這並不意味著白酒存放時間越長越好，普通香型的白酒5年以後，口味變淡，香味會減弱；
醬香型陳酒是好酒，但存放多年的濃香酒是不是好酒目前還無定論，存在較大的爭議；低度白酒，尤其是32度以下的白酒，擺放時間越長越容易引起性能改變。
女兒紅來歷：
女兒紅是浙江省紹興市的地方傳統名酒，屬於發酵酒中的黃酒，用糯米發酵而成，含有大量人體所需的氨基酸，江南的冬天空氣潮濕寒冷人們常飲用此酒來禦寒。
女兒紅是糯米酒（南方黃酒）的壹種，主要產於中國浙江紹興壹帶。早在宋代，紹興就是有名的酒產地。
紹興人家裏生了女兒，等到孩子滿月時，就會選酒數壇，泥封壇口，埋於地下或藏於地窖內，待到女兒出嫁時取出招待親朋客人，由此得名“女兒紅”！
著名的紹興“花雕酒”又名“女兒酒”。中國晉代上虞人稽含的《南方草木狀》記載：“女兒酒為舊時富家生女、嫁女必備物”。從前，紹興有個裁縫師傅，娶了妻子就想要孩子。壹天，發現他的妻子懷孕了。他高興極了，興沖沖地趕回家去，釀了幾壇酒，準備得子時款待親朋好友。
不料，裁縫有重男輕女的思想，而老婆又生了壹個女兒，因此，女兒滿月時並未拿出來，壹直埋於桂花樹下。
光陰似箭，女兒長大成人，生得聰明伶俐，且繼承了裁縫的手藝，並和裁縫的徒弟成了親事，他高高興興地給女兒辦婚事。
成親之日擺酒請客，裁縫師傅喝酒喝得很高興，忽然想起了十幾年前埋在桂花樹底下的幾壇酒，便挖出來請客，結果，壹打開酒壇，香氣撲鼻，色濃味醇，極為好喝。於是，大家就把這種酒叫為“女兒紅”酒，又稱“女兒酒”。
此後，隔壁鄰居，遠遠近近的人家生了女兒時，就釀酒埋藏，嫁女時就掘酒請客，形成了風俗。
參考資料：
百度百科-酒參考資料：
百度百科-女兒紅手太陰肺經金鑫，手陽明大腸經更筋。肺為陰，大腸為腑，與金、氣生於大氣。懷金者，分別稱陽剛和陰柔。
祁進有聚合效應。肺經祁進會聚自上而下移動，大腸經祁進會聚自下而上做圓周運動。牽手者，肺通胸，行手，絡大腸，主降。大腸經絡從手到頭，絡肺，並導致上升。太陰陽明，太陰濕土，陽明幹金。大腸經盛陽金之氣，肺經盛陰金之氣，也盛陰土之氣。
足太陽膀胱經是死水