盡量保證每餐都有主食、蛋白質、脂類、蔬菜/水果。
早餐:壹定要豐富,蛋白質,碳水化合物,蔬菜,水果,壹個都不能少。
午餐:攝入適量蛋白質,以粗糧為主食,大量蔬菜/水果。
晚餐:吃簡單易消化的蛋白質和適量的蔬菜/水果。
◆配料的選擇
優質碳水化合物:糙米、燕麥、全麥面包、全麥面食/通心粉、玉米、土豆、紫甘薯、豆類、小米、山藥等。
優質蛋白質:雞胸肉、雞蛋(水煮)、魚(三文魚、鱈魚、金槍魚)、蝦、牛肉、貝類、牛奶、酸奶等。
優質脂質:植物油(橄欖油、玉米油等。)、亞麻籽、南瓜子、大豆、杏仁、核桃、腰果、開心果等。
蔬菜:西蘭花、芹菜、蘆筍、生菜、西紅柿、菠菜、胡蘿蔔/蘿蔔、海帶、大白菜、小白菜、生菜、蘑菇等。
水果:火龍果、櫻桃、香蕉、蘋果、藍莓、獼猴桃、柚子、梨、牛油果等。
◆分享壹周健身餐食譜,像這樣科學搭配均衡的健身餐!
星期壹
早餐:清炒蘆筍,單面煎1,水煮玉米100g。
午餐:意大利黑千層面80g,羊肉心80g,西蘭花50g,白蘿蔔30g。
晚餐:什錦雞丁(雞肉50g)雜糧飯100g。
星期二
早餐:雞蛋蔬菜沙拉,番薯泥100g。
午餐:100g烤牛肉條配洋蔥、牛奶和蘑菇,2個小土豆和壹些豆子和西紅柿。
晚餐:涼拌海帶胡蘿蔔絲、炒雞胸肉(50g)、燕麥藜麥飯(燕麥30g、藜麥20g)。
星期三
早餐:1水煮蛋,200ML牛奶,半個蒸玉米。
午餐:咖喱雞胸肉100g,芝麻醬花生米粉100g,青豆50g。
晚餐:金槍魚紅薯沙拉100g。
星期四
早餐:涼拌黃瓜,煮雞蛋1,小米粥1碗。
午餐:醬牛肉85g,雜糧米飯50g,西蘭花30g。
晚餐:雞蛋蝦片(蝦仁50克),炒菠菜和雜糧米飯50克。
星期五
早餐:金槍魚雞蛋沙拉,200毫升牛奶。
午餐:烤牛排100g,雜糧飯100g,蘆葦50g。
晚餐:雞丁蘑菇炒意大利面(雞肉50g,意大利面50g),菠菜豆腐湯。
星期六
早餐:100克單面煎的醋漬白菜和蒸胡蘿蔔。
午餐:蘆筍、紅椒、西葫蘆、番茄、烤南瓜(各30克)、千層面3塊、牛肉醬50克。
晚餐:炒鱈魚(80克鱈魚),蘑菇娃娃蔬菜湯,50克雜糧飯。
星期日
早餐:1水煮蛋,100g蒸紅薯和西紅柿。
午餐:比目魚50克,綠豆30克,青菜30克,糙米50克。
晚餐:青椒牛柳意大利面(牛肉50g,意大利面50g),蘑菇湯。