那目前市場上的豌豆要多少錢壹斤呢？如何挑選嫩豌豆？想了解的朋友可看看下文。
壹、市場上豌豆多少錢壹斤？
河北石家莊市晉州市豌豆2.1元壹斤；河北唐山市樂亭縣豌豆2元壹斤；福建漳州市龍文區豌豆2.15元壹斤；山東煙臺市招遠市豌豆1.75元壹斤；湖北孝感市漢川市豌豆2.05元壹斤。
備註：以上豌豆價格信息來源於用戶產地大宗批發報價(非市場零售價)，數據僅供參考。
二、如何挑選嫩豌豆？
1、看外形
雖然豌豆都長得差不多，但是仔細看的話會發現，新鮮的豌豆的果實是扁圓的，所以在豆莢上呈現出來的形狀也是扁圓的，所以如果豌豆莢果實扁圓的話，那麽說明這是新鮮的豌豆，成熟度是正好的，又新鮮又鮮嫩。
如果豆莢果實變得特別圓，看上去特別圓潤的話，這並不是壹個好的的展示，其實說明這樣的豌豆已經變老了，吃起來就沒有那麽鮮嫩了。
所以在挑選豌豆的時候，壹定要挑選扁圓形狀的，千萬不要追求過於圓潤完美的形狀，反而會大失所望。
2、看顏色
豌豆的嫩和老其實從它的顏色上面就可以辨別，如果豌豆的豆莢顏色是翠綠的，那說明這樣的豌豆不是很老，還是可以選購的。
但是如果豌豆的豆莢它的綠色開始變淡變淺，說明這種豌豆是比較老的，因此大家可以通過顏色的深淺來辨別壹下。
3、聽聲音
其實豌豆也會發出聲音的。
壹般買豌豆的時候，都不會去豆莢，所以這時候可以試壹試用手去揉搓壹下豌豆。
抓起壹把豌豆，然後放手裏揉搓，如果能夠揉搓出裏劈啪啪啦的聲音，說明是比較新鮮的豌豆，因為它水分充足，才能互相發出聲音。
如果幾個放在壹起擠壓壹下，根本沒有任何聲音，說明已經幹癟了，這樣的豌豆肯定比較老。
好啦，以上就是小編今天要給大家分享的全部內容了，市場上豌豆的價格會受很多因素影響而有所差異，但還是比較實惠的。
另外，小編還給各位講到了壹些挑選嫩豌豆的技巧，覺得還不錯可以收藏，轉發。
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