威海節慶習俗。
春節:農歷春節,門上貼春聯,掛燈籠,穿好衣服,擺上酒菜,全家團聚。
上元:農歷正月十五是上元節,它的夜晚叫元宵。這壹天,人們紛紛用石頭制作“面燈”。他們在燈的周圍捏壹至十二折以象征十二個月,並根據全家的十二生肖用臉捏“屬”。蒸好後,每個“燈”“屬”晚上點蠟燭看鼻煙,大門口掛燈籠,俗稱“觀光”,慶祝元宵節。農歷正月十五,傳統的揉十二生肖的方法,民間稱之為“揉屬”,就是用黃豆粉作為揉十二生肖的材料。造型小巧精致,生肖動物的姿態或站、或臥、或跑、或飛,全靠即興發揮,隨心所欲。然而,無論如何,形狀應該設計和安排壹個蔬菜種子或葉子,以象征“五谷豐登”。每壹個生肖的背上都帶著壹個燈碗,碗裏面裝滿了油。然後插壹根棉絮包裹的小棍,俗稱“燈撚”燈碗形狀的區別:馬、豬擡“元寶碗”,求“金狗銀豬擡寶”。其他生肖動物攜帶“十二瓣”燈碗,象征壹年四季十二個月。
近幾年把生肖揉成白面更好看,也能激起全家人的歡樂氣氛,不用加燈加碗,不用點著做面食欣賞。
二月二日:俗稱二月二,龍擡頭。這壹天,人們用彩紙剪出龍鳳,在車站或窗戶上放上鮮花,這就是所謂的“貼窗花”。在這壹天,人們把花剪成正方形,並把它們串起來,這被稱為“小龍尾巴”,掛在兒童和動物的頭上。
寒食:清明節前壹天,據說寒食禁止焚燒,掃墓祭奠。威海只有少數人(棗步)慶祝這個節日。
清明:這壹天,人們去墓地祭奠祖墳,婦女蒸面條以示春暖花開。
端午節:這壹天,人們吃雞蛋、鴨蛋和褐色的種子,並在門上掛上艾葉、大蒜、桃枝、布比猴和兒童的手指和腳趾等五色線條,以驅除邪氣和不祥。鐘馗是端午節的神。
6月6日:這壹天,人們吃更多的饅頭。有句民謠叫“六月六,可以看壹場麥片秀,壹大碗包子壹袋肉”。有錢人家經常在這裏曬衣服,讀書人也經常在這裏曬書。
7月7日:古代神話中,牛郎和織女在天河相遇。這壹天,人們烤面條和水果,婦女們在中央大廳設立香案,向織女乞求智慧,這被稱為“乞求聰明”。
中原:農歷七月十五,又稱鬼節,用來祭祀水果、小吃、死者和海上漁民。在這壹天晚上會放海燈來吸引死者,商人將這壹天視為“財神節”,以崇拜財神和尋求財富。
中秋節:在這壹天,人們吃月餅團聚。晚飯後,人們壹邊吃月餅壹邊賞月。
重陽節:農歷九月初九,又叫九重陽節,是古人蒸面餅,釀菊花酒,上山遠足,虛懷若谷,長命百歲的日子。
十月半日:農歷十月初壹,這壹天許多同姓的子孫都去祖墳祭祀。
冬季至日:二十四節氣之壹。寒冬來了,說太多了。這個月,在家裏祭拜祖先。
臘八節:臘月初八,是僧侶的節日,流傳於民間。在這壹天,人們吃用米、豆、棗和其他谷物煮的粥,這被稱為“臘八粥”。
小年:農歷12月23日,家家戶戶向竈神供奉麥芽糖和大棗,稱為慈棗。祝竈神“天道好言,下界保平安”。
除夕:臘月的最後壹天是除太陽之外的壹天,除夕是農歷最後壹天的晚上,在半夜祭祀天地、鬼神、祖先。晚上到除夕,大晚上,大結束等等。除夕零點是兩年的分水嶺。除了這壹天還有很多活動,有三個特點:壹是放鞭炮;二是紅色(貼春聯);第三是火。下午把不在族譜上的人的名字掛起來,準備香爐、鼻煙、長毛線、紙表、鞭炮等東西。黃昏時,人們開始邀請祖先,晚上,人們開始包餃子。在這壹天,餃子與我們通常吃的不同。在餃子餡中,人們故意在裏面放硬幣或棗子。如果誰在吃飯的時候吃了其中的任何壹個,說明這個人很有福氣,預示著今年的運氣也很好。
這壹天,全家人聚在壹起吃餃子,放鞭炮。徹夜不眠,被稱為“守歲”,父母也會給兒孫壓歲錢。
立春:山東各地都有“咬春”、“品春”的習俗。在威海,我們壹般稱之為“打春”。農村人認為咬生蘿蔔可以消除春困。據說誰在立春的那壹刻咬了蘿蔔,誰就能保持青春,長生不老。“嘗春”和“咬春”差不多,只是吃的是春餅和春盤。這個習俗可以追溯到南北朝時期。但現代人用面條和餃子代替了春餅和春菜,稱為“餃子中的春節”。
夏季至日:這壹天,山東各地都普遍吃面條,俗稱“過水”,還有壹句諺語“冬至日餃子夏至日面”。
立秋:在立秋的這壹天,膠東的婦女和兒童實際上收集了梓葉或桐葉並將其切成各種圖案,或放在他們的太陽穴上或放在他們的胸前,所以立秋後,天氣仍然很熱,但壹些地方的人們害怕在立秋當天洗澡,認為立秋那天洗澡不吉利,會導致痱子或腹瀉。