龍泉窯產品以民間生活日用青瓷為主。北宋青瓷胎色灰白，釉色艾綠，釉質薄勻晶瑩，多以刻花、篾點或篾劃裝飾技法，表現波浪、蕉葉、團花、纏枝花、流雲、嬰戲等紋樣。還有塑貼紋飾。器類以碗、盤、壺等為主，也有少量的盆、缽、罐、瓶等。造型端莊，制作工整，器底旋削平滑。18O381O3.4.7.5
龍泉窯屬於中國南方青瓷系列，是宋代民間名窯之壹，因於今浙江龍泉縣而得名。五代始燒，盛於南宋、元、明，清康熙後停燒，是陶瓷器史上燒制時間最長的窯系。龍泉窯早期產品在器型、裝飾、釉色各方面與越州窯、溫州窯相似，南宋中期形成自己的風格，對浙江、江西、福建境內的窯業產生重大影響，形成燒制龍泉風格的青瓷窯系，產品暢銷全世界，並獲得了中國瓷器史上唯壹擁有國際身份的標識Celadon，其知名度僅次於China。
龍泉青釉可分成石灰釉和石灰堿釉兩大類北宋青瓷為石灰釉,由於石灰釉的高溫粘度小，易於流釉，壹般釉層較薄。由玻璃相組成的石灰釉，透明度好，釉面光澤較強，能清晰的映出刻劃紋飾，因而北宋龍泉青瓷多以刻、劃花為飾。
龍泉窯青瓷非常受英美、法國、日本收藏家推崇，中國內地收藏龍泉窯青瓷主要集中中江浙壹帶，對此他們傾註了極大的熱情。龍泉青瓷由於是民窯系列，且主要為日用青瓷，所以存世量較大，市場上流通量僅次於明清景德鎮彩瓷，在各大古董瓷器窯系中，以物美價廉聞名。
據調查目前瓷器古董拍賣市場上現存的南宋至明代的龍泉窯青瓷精品成交價已過千萬。2006年11月份蘇富比秋拍，高23.4厘米的南宋龍泉窯青釉紙槌瓶拍至118.4萬英鎊，此瓶曾為日本近代著名茶道大師益田孝(1848-1938年)收藏。兩年後，2008年3月紐約佳士得再以228.1萬美元拍出壹件高28.8厘米的南宋龍泉窯青瓷雙耳瓶，同樣源自日本藏家——茶道大師松平不昧收藏。與價格動輒數千萬元的景德鎮明清瓷器相比，龍泉窯青瓷的價格顯然被嚴重低估。
近年來紐約、倫敦、東京、香港、北京五地的拍賣市場中，龍泉窯青瓷與高古瓷器行情非常相似，而與明清景德鎮彩瓷有異，龍泉窯青瓷大量的精品流散在日本及歐美地區。龍泉窯青瓷的價值最早由日本東京“龍泉堂”創始人繭山松太郎挖掘並推向瓷器古董拍賣市場。1906年成立的“龍泉堂”是20世紀早期成立的著名古董店，繭山松太郎非常癡迷宋代龍泉青瓷，他帶動了日本收藏者對龍泉青瓷的研究熱情，眼下內地古董拍賣市場上流通的南宋到明代龍泉青瓷精品，不少來自日本回流。
宋代龍泉窯青瓷數據非常稀少，主要是北宋青瓷胎厚釉厚，釉面常有開片，青釉色深如豆綠;南宋興盛期則是薄胎厚釉，不開片，以釉色的青翠變化取勝，釉面潤如玉，粉青、梅子青為代表。
元代龍泉窯青瓷在古董瓷器拍賣市場上經常能見到，所以拍賣價格不如宋代龍泉窯青瓷。主要由於元代海外貿易發達，外銷瓷器的品種、數量均比較大，釉色、器型雖然不如南宋瓷器那麽唯美，但器型，紋飾等豐富程度遠超宋代。
明代初期龍泉窯的生產非常興盛，但逐步從民窯向官窯轉變，相當數量的瓷器制品供宮廷使用。宋元傳承下來的頂級瓷器制作工藝顯然比當時的景德鎮高出不止壹籌。瓷器古董拍賣市場上流通的大量高品質的龍泉窯青瓷多為明代初期所制。
2009年在香港由香港環球國際舉辦的春拍市場上壹只直徑40cm元代龍泉盤以398萬港幣拍出。
從歷史上的拍賣行情來看，宋朝現存龍泉窯青瓷價高量少，多為傳承藏品，來源清晰，以日本，歐美等私人收藏為主，近年來內地拍賣市的宋代青瓷數據明顯增大，但真品贗品混雜，需要妳去仔細辨別。
明代景德鎮白瓷生產逐步成熟，取代了龍泉窯的主導地位，明末清初龍泉窯的瓷器燒制沒落。但在雍正、乾隆兩朝帝王有好古之風，非常重視對龍泉窯青釉瓷器的仿制，因此景德鎮在這兩朝中生產了眾多數量的仿龍泉窯青釉瓷器。由於帝王的重視，這類仿青釉制品生產工藝水平極高，造型、紋飾精美，壹直受到收藏家重視，且在瓷器拍賣市場上這個時代的仿龍泉窯青瓷價格遠遠超過歷代龍泉窯青瓷精品。
清代仿青釉制品著意追求的是龍泉青釉的釉色之美，以及刻劃紋飾的工藝風格，器型、風格具有明顯的清代風格。
2005年香港蘇富比春拍，高40厘米的清乾隆外粉青釉浮雕芭蕉葉鏤空纏枝花卉紋內青花六方套瓶，拍到了4492萬港幣。同場中，高31.5厘米的清乾隆粉青釉浮雕夔龍紋雙耳瓶拍到1132萬港幣。
2010年香港佳士得秋拍，高50.8厘米的六字篆款清雍正仿龍泉青釉暗靈芝紋五嶽真形圖三孔扁瓶估價400萬至600萬港幣，拍至2082萬港幣。