1:所需食材:牛柳100g，洋蔥15g，土豆70g，雞蛋1，白芝麻核桃粉。
2.烹飪步驟:
a:把洋蔥切碎，炒香。
b:土豆洗凈，切片，蒸熟，壓成泥。
c:牛肉用料理機磨成肉末，加入土豆泥、洋蔥碎、雞蛋、壹勺澱粉、調味粉攪拌均勻。
d:取出適量餡料，做成餅。壹壹做好之後，把油倒入鍋中。將準備好的肉餅依次放入煎鍋，煎至成型，翻面，鍋蓋加少許水，燜壹會，煎至兩面金黃。
二:蝦米糕
1:所需食材:蝦70g，白菜35g，胡蘿蔔35g，大米140g，黑芝麻海鮮粉適量。
2.烹飪步驟:
將胡蘿蔔和卷心菜洗凈，切片，焯壹下。將蝦撈出，然後放入料理機中搗碎。
b:倒入碗中，加入米飯和調味粉拌勻。
c:揉成餅，鍋裏倒油，油熱後將肉餅依次放入煎鍋，煎至成型翻面，鍋蓋加少許水，燜壹會兒，煎至兩面金黃。
第三:雞肉玉米餅
1:所需食材:蛋清1、雞胸肉200克、玉米粒30克、胡蘿蔔25克、黑芝麻牡蠣粉適量。
2.烹飪步驟:
答:胡蘿蔔洗凈，切片，焯壹下，和雞胸肉壹起搗碎。
b:在雞胸肉和胡蘿蔔糊中加入玉米粒、蛋清、壹勺澱粉和調味粉，攪拌均勻。
c:揉成餅，鍋裏倒油，油熱後將肉餅依次放入煎鍋，煎至成型翻面，鍋蓋加少許水，燜壹會兒，煎至兩面金黃。
四:豬肉蓮藕餅
1:所需食材:豬裏脊肉130g，蓮藕70g，雞蛋壹個，蔥適量，芝麻適量，紅棗適量，豬肝粉適量。
2.烹飪步驟:
甲:豬肉和蓮藕是搗碎的。
b:在豬肉蓮藕糊中加入壹個雞蛋和切碎的小蔥，加入壹勺澱粉和調味粉攪拌均勻。
c:揉成餅，鍋中倒油，油熱後將肉餅依次放入煎鍋，煎至定型翻面，鍋蓋加少許水燜片刻，煎至兩面金黃。
五:芹菜牛肉餅
1:所需食材:牛柳80g，洋蔥15g，芹菜30g，土豆70g，雞蛋壹個，黑芝麻海鮮粉。
2.烹飪步驟:
a:洋蔥和芹菜洗凈，切碎，炒香。
b:牛肉搗碎，土豆洗凈，切片，蒸熟，搗碎。加入土豆泥，切碎的蔬菜，壹個雞蛋，壹勺澱粉和調味粉攪拌均勻。
c:揉成餅，鍋裏倒油，油熱後將肉餅依次放入煎鍋，煎至成型翻面，鍋蓋加少許水，燜壹會兒，煎至兩面金黃。
六:時令蔬菜鱈魚蛋糕
1:所需食材:土豆170g、鱈魚80g、西蘭花65g、胡蘿蔔25g、黑芝麻海苔粉。
2.烹飪步驟:
a:胡蘿蔔和西蘭花洗凈，焯壹下，和鱈魚壹起搗碎。
b:將土豆洗凈，切片，蒸熟，壓成泥狀，加入打好的胡蘿蔔、西蘭花和鱈魚泥，加入壹勺澱粉和調味粉攪拌均勻。
c:揉成餅，鍋中倒油，油熱後將肉餅依次放入煎鍋，煎至成型，翻面煎至兩面金黃。