山西民俗作文1當地人叫它羊肉小籠包。古代“羊”字與“吉祥”同音，意為吉祥。在春節到來之前，農婦們會用小貓、小狗、老虎、玉兔、雞、鴨、魚、青蛙、葡萄、石榴、茄子、佛手柑等形象制作面塑制品，以象征好運和繁榮。寒食節時，用於掃墓祭祖的面塑是“蛇盤”。據說吃了“蛇頭”可以“減毒頭，避災”。
農歷七月十五，霍縣面人種類最多，有豬頭、羊頭、麥稭套、針線籮筐、頂針、剪刀、針線、坐餅、獅子、老虎、狐貍等。農歷七月初七，相傳在這壹天，婦女吃“針線”“頂針”等面塑時別出心裁。新媳婦來的第壹年，娘家會給女兒送“羊肉饅頭”。寶寶滿月時，外婆家做了壹個直徑壹尺多的“梆”，就是在面圈上塑了壹個十二生肖的面塑。客人來道喜，就切壹塊“坤坤”給人吃。
江州面塑落到江州，就是今天的新絳縣。逢年過節，這裏家家戶戶都要用面粉做各種面塑來慶祝節日。因為這裏的面塑講究點色，色彩艷麗，所以當地人叫它“花包子”。花饃造型誇張，尤其是“獸花饃”最好吃。五寨面魚山西省西北部五寨縣的人們有揉面魚的習俗。擠魚就是把面粉揉成魚的形狀。揉好的面魚，上色添色後，再用文火烘幹，即可作為工藝品收藏。面條魚可以作為饋贈親友的禮品，也可以作為外出時的幹糧。除了揉面魚，我們還揉面瓜果、花卉、動物、動物、人等類型的產品，也習慣稱之為面魚。
山西民俗構成2太原鑼鼓其實指的是太原民間流行的，經常散落在農村和工廠的那種“流水”，七種鑼鼓的總稱。相傳始於公元947年，太原南郊古寨村，劉知遠的姐姐就住在這裏。據說黃姑出門時，用鑼鼓迎接，奏的曲子就是今天起的《流水》。意思是“幸福如東海流水”。
其實這個傳說未必經得住推敲，“流水”未必就是“幸福如東海流水”的意思。但從這些傳說中，至少可以知道太原鑼鼓代代相傳，結出了豐富的曲牌套路果實。
按照傳統習俗，太原的鑼鼓樂器以鼓、鈸、鈸為主，瑪麗亞的聲音是交錯的。鼓聲沈穩、樸實、厚重；鐃鈸鏗鏘有力，石破天驚。鼓為主，鈸、鈸為輔。鼓是其中之壹，鈸和鈸屬於陽和陰。時而鼓鈸齊奏，氣勢壹掃；有時鼓鈸配合，氣勢由遠及近；有時鼓和鈸會混淆，但似乎是由近及遠。如是，各種曲牌，如“光棍二十五”、“雙壹二十五”、“狗互相咬”等，壹起又分開打擊。潮熱時，波濤滾滾，浪急時，溪水潺潺，潺潺流淌。鈸與鈸之間的沖突被稱為“混亂”。鈸與鈸壹混淆，鈸與鈸的鏗鏘聲此起彼伏，悠揚清脆，美不勝收。