今天大廚教妳三款巧克力甜點的制作方法，簡單易做，最適合家裏的小朋友！很漂亮很好吃，用料也很普通，超市都有賣。喜歡做就不要錯過！
巧克力布丁
材料:吉利片2片，巧克力150g，鮮奶500g，糖50g，朗姆酒少許(約1g)。
制作:
1.將吉利丁片放入碗中，加入適量冰水使其軟化，然後過濾掉水分。
2.小鍋洗凈不用水，放入巧克力，小火加熱至完全融化。期間保持攪拌，然後將融化的巧克力倒入小瓶或模具中，冷卻備用。
3.鍋洗凈，倒入鮮奶、糖和軟吉利丁片，小火加熱並不斷攪拌，直至糖完全融化，再加入幾滴朗姆酒，去除吉利丁片的腥味。
4.將準備好的牛奶混合物倒入裝滿巧克力的小瓶或模具中。
5.稍微冷卻後，放入冰箱冷藏3-4小時左右，完全凝固後，靠在盤子上，取出模具。
酒香巧克力蛋糕杯
材料:
黃油150g，細砂糖150g，低筋面粉150g，泡打粉3g，雞蛋3個，黑巧克力100g，香草精1g，鹽適量，朗姆酒3g，淡奶油50g，黑巧克力屑少許。
制作:
1.將黃油放入鍋中用水軟化，然後加入糖，用攪拌機攪拌。
2.將打好的黃油分幾次加入雞蛋中，攪拌均勻備用。
3.然後加入加熱融化在水中的黑巧克力液，攪拌均勻備用。
4.將低筋面粉用篩子過篩，然後加入泡打粉、香草精、鹽和朗姆酒，用手攪拌均勻，制成蛋糕粉備用。
5.將黃油加入蛋糕粉中，攪拌均勻，然後倒入模具中，烤箱預熱180度，將巧克力蛋糕烤25-30分鐘左右，取出冷卻備用。
6.將奶油加入糖中，放入袋中，擠在冷卻的蛋糕上作裝飾。最後撒上巧克力片。
巧克力湯圓
材料:
糯米粉100g，巧克力6塊(約100g)，糖20g，可可粉100g，椰奶100g，冷水適量。
制作:
1.將糯米粉放入碗中，加入糖、可可粉和水，攪拌均勻，用手反復揉搓，揉成光滑的面團，再分成6個小面團備用。
2.取壹個準備好的小面團揉成球，用手壓成餅，放入壹塊巧克力，包好揉成球。(如果巧克力太方無法包裹，建議用切割點包裹。)
3.其他面團重復上壹步，壹個個做好，放入灑有澱粉的平板中備用。
4.上蒸籠蒸，將準備好的湯圓放入蒸籠，大火蒸約15分鐘。15分鐘後取出，稍微放涼，不是特別燙。取出蒸好的糯米團子，稍微定型，卷上椰奶。(也可以包其他食材，比如糖，芝麻。)