味道好、價值高、顏色鮮艷、營養健康是壹頓好的兒童餐的標準。雞翅是大人小孩最喜歡的食材。如果配上海鮮的味道，他們真的會愛不釋手。這道菜裏的小醜是國內外很多小朋友都喜歡的馬戲團形象。它又圓又可愛。西蘭花、胡蘿蔔、西紅柿這些配菜也滿足了日常的健康營養需求，非常適合小朋友和大朋友。
小醜雞翅的配料:
米飯1 3小碗雞翅
雞蛋，兩根半胡蘿蔔。
西紅柿1西蘭花壹半。
3片海藻和生菜1頁
番茄1勺(15g)海鮮醬2個。
1湯匙稀鹽醬油(10g)
如何制作小醜雞翅:
步驟1？
這些都是食材，提前準備好？
第二步
準備食材:西紅柿和番茄洗凈，大米打散，雞翅和雙面刀洗凈，雞蛋打散；將胡蘿蔔切成小花，西蘭花切成小塊，焯壹下，晾幹備用。
第三步？
泡椒雞翅:醬油加1勺稀鹽+1勺海鮮汁+1勺水，調成醬；倒出壹半準備好的醬料，提前腌制雞翅15分鐘。？
第四步？
攤蛋卷:在鍋底鋪壹層薄薄的油，稍微加熱，倒入蛋液，轉到最小火，等蛋卷慢慢成型，然後取出晾涼備用。？
第五步？
炸雞翅:鍋少油加熱，放入腌制好的雞翅，用小火兩面煎至焦黃，再將剩下的醬汁煮熟，保持小火8分鐘，關火。
第六步
制作小醜(壹):以壹片生菜葉為底，用飯團做成扁圓形，放在生菜上作為小醜的頭，切壹片西紅柿作為小醜的身體，放在頭下。
第七步
制作小醜(第二部分):從蛋卷上剪下壹個大三角形、壹個小梯形和壹個小圓點，分別用作帽子、圍兜和領結；用海藻剪出兩個長圓形、壹個U形、兩個三角形和六條細線，分別作為眼睛、嘴巴、領結和臉的裝飾，如圖所示，戴在小醜身上。切下壹個小番茄的壹端，用作鼻子，放在臉的中央。
第八步？
擺盤:用醬汁在小醜臉上點兩個紅點，再用沙拉醬在西紅柿上點兩個扣子；把炸雞翅放在小醜旁邊，用西蘭花做基質，周圍放點胡蘿蔔片？
第九步？
完成:稍微調整壹下菜的風格，壹頓可愛又美味的小醜雞翅餐就做好了。給孩子們試壹試吧~
小醜雞翅的烹飪技巧:
1，可以根據孩子喜歡的樣子制作各種動物，用動物模具和海藻壓花機更方便。
2，單煎雞翅的方法也很好吃，很適合做下午茶或者帶午飯上班。
3、海鮮汁是為了提升食物的風味，如果想吃甜雞翅，燒汁是不錯的選擇。？
4.如果操作多，動作熟練，這種設置和烹飪壹般可以在15分鐘內完成，也節省了媽媽的時間，讓孩子參與到制作中來。