歷史
拉菲別墅由壹位名叫拉菲的貴族於1354年創建，在14世紀時頗有名氣。1675年，她被當時世界排名第壹的葡萄酒生產商J. D. Segur收購。當時的席剛在酒業叱咤風雲。他還擁有頂級歷史名莊拉圖、木桐和凱龍家族。法國國王路易十四曾說，西崗家族可能是法國最富有的家族。17世紀，法國基本上以勃艮第葡萄酒為主。龐巴迪，當時著名的上流社會“交際花”路易十五的情婦，對拉菲情有獨鐘。拉菲經常成為凡爾賽貴族的杯子。西崗家族第三代掌門人1755去世後，拉菲的產權進入了壹個相當混亂的歷史時期。但拉菲葡萄酒的品質依然不令人失望。直到1868，詹姆斯·羅斯柴爾德男爵才在壹次公開拍賣中以440萬法郎的價格中標。家族擁有拉菲壹直到現在，壹直能夠維持拉菲的品質和世界頂級葡萄酒的聲譽到今天。
等級
葡萄酒愛好者都知道波爾多在1855對這壹帶的名莊進行了評級。當時他們從眾星雲集的莊園中挑選出61個最優秀的名莊，稱之為Grand Cruclassroom(中文可稱為秩級名莊)。在61中，分為5級。其中有四個壹級，分別是拉菲堡、拉圖堡、瑪歌堡和上布裏昂堡。而拉美四國和菲律賓排名第壹。
記錄
拉菲是目前世界上最貴葡萄酒的紀錄保持者。美國第三任總統托馬斯·傑斐遜不僅是總統，拉菲也是18世紀最著名的葡萄酒評論家。相當於今天的羅伯特·帕克。1985年倫敦佳士得拍賣會上，壹瓶托馬斯·傑斐遜1787簽名的拉菲被《福布斯》雜誌的老板馬爾科姆·福布斯以10.5萬英鎊的高價拍得。創下並保持了世界上最貴的壹瓶酒的記錄。
質量
要擁有世界頂級的品質，當然首先是拉菲莊園獨特的土壤和微氣候。拉菲莊園總面積90公頃，每公頃種植8500株葡萄樹。赤霞珠約占70%，梅鹿輒約占20%，其余為品麗珠。平均樹齡超過四十年。年產量約30000箱酒(每箱12 750ml)。這壹產量在全球所有頂級名村中排名第壹。相對於這個產量和它所能維持的價格，拉菲山莊的成就真的是無與倫比。拉菲村的葡萄種植采用的是非常傳統的方法，基本不使用化學藥品和化肥，加上精心的人工護理，葡萄完全成熟後才能采摘。技術工人采摘時會在樹上采摘篩選葡萄，不摘不好。葡萄在采摘後和送榨前會經過更高級的技術工人兩次篩選，以確保每壹顆榨出來的葡萄都符合高品質的要求。只用兩三棵葡萄樹就能釀出壹瓶拉菲750ml的酒。為了保護這些昂貴的葡萄藤，沒有總公司的特別邀請，壹般不允許別人參觀拉菲山莊。除此之外，拉菲村也是壹個願意多花錢，聘請頂級釀酒師的名村。拉菲酒溫和內斂，不像普益樂村出產的莊拉圖和武當王這兩種名酒個性很強。拉菲花香果香突出，醇厚柔順，所以很多葡萄酒愛好者稱拉菲為葡萄酒王國的“女王”。
除了拉菲，羅斯柴爾德家族還在波爾多、智利、意大利和葡萄牙擁有許多高品質的花園和葡萄酒品牌。其中比較知名的波爾多酒莊有依雲卓(Evian Zhuo L ' Evangele)和杜莎梅龍(Ducha Meron Ch)。Duhart Milon，拉菲的副牌葡萄酒Carruades de Lafite和杜莎·梅龍拉菲的副牌Baron de Milon。
產量
在拉菲酒莊，壹瓶紅酒只需要2-3棵葡萄樹就能產出，整個酒莊的年產量控制在2-3萬箱(每箱12塊，每塊750ml)。由於供不應求，拉菲紅酒的預訂是在葡萄成熟前半年進行，每位客人最多只能預訂20箱。老拉菲紅酒世界罕見，因此受到紅酒收藏者的熱烈追捧。比如1985年倫敦佳士得拍賣會上，壹瓶1787的拉菲葡萄酒拍出了105000英鎊的高價，創下並保持了迄今為止最貴葡萄酒的世界紀錄，這與以往的頂級紅酒拍賣不同。據了解，今年5月推出的壹箱12瓶2008年拉菲莊紅酒的發行價為1950英鎊，短短兩個月就飆升至3500英鎊。