1，自制食用水果保鮮劑:
用糖、澱粉、脂肪酸、聚酯制成的半透明乳液塗在水果表面形成密封膜，阻止氧氣進入果蔬，延長成熟過程，起到保鮮作用，水果的保質期可延長至200天。
2、南方儲藏法:
儲存在幹燥、陰涼、無菌的倉庫中，最好在0 ~+5℃下。水果壹般儲存在紙箱、布袋或麻袋裏。在離開冷庫前，應將其移至稍高的溫度進行過渡，並逐漸移出倉庫。為了防止水滴凝結，出庫後不應重新包裝，而應在凝結的水滴消失後，進行冷鋪，用新包裝運輸。
3、北方儲藏法:
大量使用時，垛應裝在離墻50-60厘米的麻袋中，垛與垛之間應留有走道，以利於通風和人員通行。在雨季，每袋水果都要蓋上麻袋，增加防潮效果。當外界空氣溫度較低且幹燥時，可以打開倉庫的通風孔，將倉庫內的空氣抽走，換成幹燥的空氣。水果儲存時，如果在倉庫裏放幾小堆石灰粉，可以顯著降低倉庫的濕度。
4、簡單的家庭收納法:
少量可儲存在罐、碗、壇、塑料袋等。並密封在陰涼處。量大壹點就用稻殼灰儲存，無汙染。方法是:選擇壹個幹凈、幹燥、涼爽的水泥地面房間，現打掃四周並撒上石灰粉，然後在地板上鋪1 cm厚的稻殼灰，再鋪壹層水果，這樣壹層稻殼灰和壹層水果的高度為30-40 cm。這種方法防潮殺菌，可保存2-3個月。
擴展數據
關於庫爾勒香梨:
1，庫爾勒香梨，新疆維吾爾自治區特產，中國民族地理標誌性產品。
2.庫爾勒香梨因其色澤悅目、口感甜滑、香氣濃郁、皮薄肉細、口感酥脆爽口、汁多渣少、地面即化、耐貯藏、營養豐富，被譽為“梨中之寶”、“果中王子”。由於庫爾勒香梨在經濟發展和社會生活中的獨特地位和重要影響，庫爾勒市被當地人自豪地稱為“梨城”。
3.位於古絲綢之路中路咽喉的庫爾勒，因盛產“皮薄肉厚，心甜多汁，入口即化”的梨而得名“梨城”。庫爾勒香梨是新疆特有的梨品種。其果實香味濃郁，肉質細嫩，香甜多汁，富含礦物質、維生素、氨基酸等微量營養成分，營養豐富。
4.庫爾勒香梨屬於雙子葉植物綱，薔薇科，梨亞屬，白梨系統，香梨品種。庫爾勒香梨幼樹直立，呈尖頂狀，成年樹冠呈圓錐形或半圓形。庫爾勒香梨選用生長在天山上的野生梨種子作為砧木，具有抗寒、抗旱、抗病蟲害的優點。
5.杜梨成活後第二年或第三年嫁接，五年後結果。10年後進入盛果期，盛果期可持續50年左右。壹般盛果期香梨單株年產量為100-150公斤，果實商品率可達80%以上，100年仍有壹定。庫爾勒香梨幼樹生長勢強，成樹健壯。40年的老樹更新後，可以抽出新的枝條，有利於再生復壯。壹般樹分三層，但不超過3米高，樹齡可達100年以上。？
參考資料:
百度百科:果蔬貯藏技術