泡好的茶怎麽保存？

1)壹般存放方法:少量茶葉在家中使用，壹般習慣用鐵彩茶葉罐、錫瓶、彩色玻璃瓶、陶瓷容器存放，其中以雙蓋鐵彩茶葉罐、長頸錫瓶為佳。用陶瓷容器存放茶葉時，宜大口大腹。用來放茶葉在上層容器時，先檢查容器是否密閉，茶葉要裝滿，盡量減少容器內的空氣。這種儲存茶葉的方法雖然簡單，使用方便，但由於不能完全密封，只適合短期儲存，通常是幾個月。(2)使用幹燥劑儲存:使用幹燥劑可以將茶葉的儲存時間延長到壹年左右。幹燥劑的選擇取決於茶葉和獲取材料的便利性。存放綠茶，可以用大塊易潮解的石灰；紅茶和花茶可以用幹木炭存放；如果條件允許，也可以使用變色矽膠。茶葉用生石灰腌制時，散裝茶葉可用薄牛皮紙包好(裝幾公斤到半斤)，紮緊，分層放在幹燥無味的壇子或不銹無味的小口鐵桶周圍。罐子和鼓之間放壹袋或幾袋未風化的生石灰，上面放幾小袋茶葉。然後，用牛皮紙和棉墊堵住壇子或鼓口，蓋緊蓋子，存放在幹燥處。壹般每1-2個月換壹次石灰。只要按時換石灰，茶葉就不會吸潮變質。木炭茶儲存法，類似生石灰法，此處不再贅述。變色矽膠幹燥劑儲茶法防潮效果更好。它的儲存方法類似於生石灰和木炭，但這種方法更有效。壹般存放半年後，茶葉仍保持新鮮。變色矽膠在吸濕前是藍色的。當幹燥劑顆粒由藍色變為半透明的粉紅色時，意味著吸收的水分已經達到飽和。此時必須取出，用小火烘烤或曬幹，直到恢復原來的顏色，才能再次投入使用。(3)冰箱保存法:低溫冰箱保存。如果溫度控制在5℃以下，茶葉的品質會更好，茶葉的風味會保持1年以上不變。如果壹直用小罐、罐、桶、盒包裝，壹般都是不透氣的。只要用幹凈的塑料袋包好，就可以直接放冰箱保存。對於散裝茶葉，可以先將其裝入幹凈、潔凈、無味的棕色瓶子或錫罐或圓筒中，用固體材料填充，蓋緊，用膠帶和蠟熔塗層密封，再在外面套上塑料袋紮緊，即可放入冰箱保存。(4)保溫瓶存放法:保溫瓶和保溫性能好的保溫瓶都可以用來存放茶葉，效果好，壹般能保持茶葉的色、香1年。將茶葉散裝放入新的保溫瓶或保溫瓶中，要裝得滿滿的，盡量減少瓶內空氣滯留，用軟木塞蓋緊，用白蠟封好。(5)食品袋存放法:用兩個新的無味無孔的塑料食品袋，用防潮紙包好幹茶葉，放入其中壹個袋中，輕輕擠壓，盡可能排盡袋中空氣，紮緊袋口，然後把封口放下，再放入另壹個塑料袋中，除去空氣，紮緊袋口。這種包裝如果分開存放也能起到壹定的保鮮效果。如果存放在幹燥無味的密閉鐵缸中，茶葉保存的效果和持續時間會更長更好。錫瓶、瓷罐、彩色玻璃瓶是茶葉保存的最佳容器。其次要用鐵罐、木箱、竹箱，其中幹燥的北方不宜用竹箱。塑料袋和紙箱是最糟糕的。存放茶葉的容器應幹燥、清潔、無異味。好茶要放在幹燥通風的地方，不要放在潮濕、高溫、不潔、暴露的地方。存放茶葉的地方不應有樟腦、藥品、化妝品、香煙、洗滌用品等刺激性強的物品。還要註意的是，不同種類、不同等級的茶葉不能放在壹起存放，生石灰也不能作為吸濕劑。