風幹是最簡單、最常用的壹種制作幹花的方法，選壹間溫暖、幹燥，且通風條件良好的房間，室內溫度不應低於攝氏10度。通風好的櫃子，有加熱設施的房間，或是頂樓、閣樓之類的地方都很好。花在幹燥過程中有裝飾價值，妳不妨考慮把臥室和餐廳作為風幹的場所。
常年生野花、繡球花、飛燕草、含羞草、艾菊等花，需用細麻線把他們紮成小把倒掛在衣鉤或細繩上面，但壹定要遠離墻面。紙莎草、熏衣草、蒲葦花，插在敞口很大的容器裏風幹，使它們能成扇形攤開。有的花只需平攤著放到架子上即可。
風幹的時間隨著花的類別、空氣濕度和氣溫的變化而變化。在溫暖、幹燥的房間裏，飛燕草只需兩三天就變幹了，但在溫度稍低的棚子或雜用間裏，就得要八至十天的時間。必須記住每隔兩三天就要去看壹看，聞壹聞，如果妳的花感覺紙那樣脆了，便大功告成了。
微波爐烘幹
用微波爐烘幹是新出現的壹種方法，特點是時間短，不需別的媒體。這種烘幹方式適用於那些能風幹花類，如百草、雛菊、玫瑰、金盞花等，還有壹些草類如蒲葦、大薊、紙莎草等。
用微波爐烘幹的時間依爐型、花的數量而定，有些漿果類在微波爐中容易破裂，所以首先將它們放在陰涼、幹燥、通風的地方風幹至少壹星期。
幹花香袋
現在最常被制作幹花袋的花朵包括：茉莉、玫瑰、白蘭花、梔子花、桂花、薰衣草、桂花及香草類如檸檬草、紫蘇等。
將玫瑰、薰衣草等花瓣自然風幹至壹定程度，裝入瓶內，只要將瓶蓋稍稍掀開，就能讓滿屋子充滿玫瑰或薰衣草香。把自己喜歡的香味包裹收藏起來，即可隨時享受香味的樂趣。方法是，把花放入烤箱中以50~80度烘烤至全幹。待蒸氣散盡後，再裝入準備好的玻璃小瓶子中。也可以用壹條手帕花瓣紮起來。
用小花布縫壹個可愛的小袋袋，或者用壹條手帕可做成四個小袋，裝滿了幹花瓣以後放在衣櫃中，就會讓衣物統統沾上壹份花香了。也可以放在隨身攜帶的手提袋裏。
也有些女士喜歡用幹燥玫瑰花瓣的枕頭，連睡都帶香甜。如果有多壹些的幹熏衣草，用它填充壹兩個大的靠墊放在工作間的電腦旁，還能提神醒腦。
制作幹花應選擇含水量較少的花卉。如壹年生的花卉有銀苞菊、幹穗谷、臘菊、奧花卉、鱗托花等，以及壹年生的草類。
幹花制作的方法有多種，但以自然幹燥法制作為簡單易行，壹般將花在成熟季節采收後，切割它們，懸掛在室內幹燥的熱空氣中，使水分蒸發，為了防止組織皺縮，以更好地保存其自然色澤，應盡量用熱空氣快速幹燥，懸掛時把切花頭朝下，這樣在幹燥過程中莖的頂端保持剛硬，可以在鐵絲或架子上懸掛切花使其幹燥，不要用塑料袋，因它阻止水分擴散，引起發黴。
在制作幹花時，應在幹燥天氣進行切割，以易於幹燥。花莖應留得長壹些，除去葉子，因葉片延長脫水過程，而且往往皺縮失去觀賞價值，大型切花（如飛燕草）應單花懸掛幹制，若成束捆住，花幹後被此易擠碎。壹般切花可捆成小束，花頭彼此分開，使它們不因擠壓受損傷，在數天之後，切花會慢慢變幹，用手接觸感到質脆，花瓣成纖維狀，這時已制成幹花，可用於裝飾。