1、顏色是否均勻，有無花點。
2、核肉厚不厚，核皮薄不薄，以肉厚皮薄的為佳品。
3、密度高不高，如果是密度不高的核子，在上油後會很容易花。
4、是否是怪核，核子如果是特別大或特別小的，價值會很高。如果是佛手核或多花核，那就更是難得的佳品了。
壹、按照欖核子的形狀和大小
核雕藝人們壹半將橄欖核分為以下幾類:
1、單核: 也叫做大核,壹般長度超過5CM,比較適合雕刻單件作品,價值很高。
2 、小核: 與單核相比,小核是很小的,市面上很少見,所以壹般價格比較高。
3、怪核:就是形狀比較奇怪的核子,如核雕藝人門所說的佛手,不用加工,本身就是壹見獨特的藝術品,由於這樣的核子比較少,價格不菲。
4 、細長核:形態狹長,壹般用來雕核舟壹類的題材。
5、 圓核: 形體通圓,就是最常見的雕刻18羅漢的核子, 普通核:這類的核子比較常見,壹般用制作素珠
二、按照核子的筋分類：
1、二花：通常此類核比較扁，是創意首選，此核料的產量非常有限；
2、三花：非常常見的橄欖核，表面三根筋，品種分布很多；
3、四花：產量比較少，表面四筋分布較均勻，通常是羅漢，合二仙首選；
4、多花：此類核也算怪核，很少見，都是可遇不可求，名家常尋；
三、按核子的膚色肉色分類
1、黑金剛：表皮發黑，肉極紅，易發漿，上色快，理想羅漢用料；
2、紅金剛：表皮發紅，肉色稍紅；
3、鐵圓核：表皮偏黑，白筋密度大，穩定易刻；
4、紫核：表皮發紫，普通用料，部分資深師傅創意首選.妳要是有時間可以去博寶藝術網看看去。
優秀的橄欖核原料主要是看以下幾點：
1、核壁對於橄欖核雕刻原料來講，核壁的厚度對作品的層次感和立體感起到很重要的決定因素。（1）小油核，是直徑在1.2cm左右的小核，壹般小核的核壁都比較薄，雕刻時要認真仔細，很容易雕裂。（2）大油核，尺寸約2.2*4.0cm，顏色厚度均屬優質品，是高級別核雕原料的首選，此尺寸價格較高。（3）長油核，此核厚度佳，但密度稍欠，比較適合用來雕刻浮雕觀音或核舟作品。（4）鐵圓核，市場上銷售的鐵圓核，壁厚在3mm以上者屬上等好核，是雕刻雙面和單面羅漢頭的上好原料。但是，市面上真正的鐵圓核原料非常少，大多以油核替代。（5）怪核，壹般怪核的核壁均略薄，雕刻時需要盡量避免雕通（鏤空除外）。怪核壹般適用於巧雕作品。
2、顏色核雕原料的顏色很重要，優異的新核可以看出油性，上手盤玩後可擁有艷麗紅潤光澤。而很多顏色幹澀的核料即使放上很多年依然沒有什麽改觀，雕刻出成品盤玩也非佳品。所以橄欖核原料色度好，油潤，核壁適中，才是不錯的料子。那些飽滿、形態渾圓、個頭大的橄欖核原料，若顏色不均勻或泛黃幹澀，也不建議選購。
3、爛筋、白糠“爛筋”是壹個無論玩家還是雕刻藝人壹直頭疼的問題。原料分花處存在很深的白糠，這種白糠用手指即可按出坑陷，影響核體質量。大家記住原則：只要是爛筋核，壹律摒棄，用這種原料創作作品極其影響整體藝術效果。工“工”是指橄欖核雕題材的粗精、繁簡的費工程度，同時也是雕刻者對創作主題的理解程度和雕刻功力技法高低的表現。壹般而言，“工”越精細、越繁復，越能說明雕刻者的功力。橄欖核是微雕藝術品，沒有精熟技法是無法在毫厘之間刻畫豐富內容的。當然，單看繁復、精細尚不是“工”字訣的全部內涵，壹些看似簡單平常的作品同樣有“工”的高下之分。很多核雕大家能在寥寥數刀之間充分體現傳神功力和藝術美感，所以那些越品越有味道的作品才具有更高的藝術水準，是具收藏價值的名品珍品。意“意”是指橄欖核雕創作題材中的形象表達的準確性和生動性。壹件優秀的核雕作品無論什麽題材都必須要形象、準確而生動，不能走樣、不能呆板、不能松垮，遠觀近瞻都能給人美感，才是上乘之品的意境。韻“韻”即指藝術風格和審美取向，也指每件手工藝術品不可復制性的意韻，它是創作者自身的綜合藝術修養水平的最終呈現，和愛好者欣賞每件作品時，體味其中別樣韻致的最高情趣。