成扇可以分別鑒賞扇面書畫、扇股及其雕工，也可以作為壹個整體來鑒賞。扇面書畫以精到工整為上，扇股雕工有雅俗之分，書畫扇面扇股相輔相成，扇面要“生辣”。收藏主要是折扇成扇及折扇和團扇的裱片，對收藏品要考慮的是“真、精、新”。
折扇的美學表現和技藝發揮可以分為兩個部分，即扇面和扇骨。
對於壹把成扇來說，扇面與扇骨是不可分割的、珠聯璧合的藝術品。自明至清初，壹般來說是文人畫家創作於扇面，而能工巧匠施技於扇骨，直到清中葉以後，藝術家才參與扇骨的繪畫、書法與鐫刻，於是扇骨身價倍增，甚至成為可以脫離扇面而存在的獨立藝術品。扇骨的材質也更為多樣化，從壹般的方竹到棕竹、湘妃竹、鳳眼竹；從壹般的紅木到黃花梨、紫檀、雞翅木、楠木、檀香木，直至金漆、螺鈿、掐絲等工藝和象牙、玳瑁之類的奇珍之品。其骨數的多寡與樣式，乃至扇頭的形制也是千變萬化。即便說折扇是舶來品，那麽壹經中國文化的浸潤，也會發揮到極致。
正是由於折扇特有的藝術魅力，它的收藏與鑒賞自明代以來也壹直是文玩中的壹個重要的門類，上自宮廷、下至民間，都有收藏扇的嗜好。乾隆時的《石渠寶笈》中著錄的扇面集冊就有43種，成扇或扇頁多達數百種。民間收藏家的收藏數量也頗為可觀。《紅樓夢》中有壹節石呆子收藏古扇的故事廣為人知，那位石呆子收藏古扇百余把(所謂古扇，估計也不過有明壹代的折扇。壹般來說，團扇多以“柄”記，文中以“把”記，自然是折扇而非團扇。)後為賈赦覬覦，指使賈璉巧取豪奪，以致石呆子家破人亡。也由此可見當時折扇的收藏已成為壹時好尚。
古代扇子使用之普遍，成為了夏天不可或缺的壹項商品門類，唐人李綽的《秦中歲時記》載：“端午前兩日，東市謂之扇市，車馬特盛。”而遠在巴蜀的錦官城成都，每年五月也設有扇市，盛極壹時。當然，這其中並無折扇，但五花八門的竹、羽、蒲、蕉制成的扇子，以及紗絹紈扇，都是可供不同階層選擇的消暑用品。而自明代中葉以來，折扇的廣泛應用，尤其作為藝術載體的形式問世，坊肆之間經營歷久不衰，可以說壹直延續到上個世紀五十年代，壹些著名的扇莊如王星記、舒蓮記等信譽卓著，產品極受青睞，除了壹般檔次不同的扇骨、扇面之外，還能定制加工，如扇面的款式及加礬加金，扇骨也可請名人擬畫稿刊刻，以區別坊肆間的俗品。
扇子作為藝術品，今天仍是收藏家求索的壹個重要門類，而在現實生活中卻漸漸淡出，實在是令人遺憾。夏日炎炎，小輕舒，給人壹種莊靜與安詳，或多或少會拂去壹些浮躁和暑熱。見過不少歷史照片，印象最深的壹張是七十年前盧溝橋事變的當日，北平各報記者趕赴宛平城采訪當時的宛平縣長王冷齋(解放後被聘為第壹屆北京文史館館員)，照片上的王冷齋縣長壹襲夏布長衫，手執壹把折扇，神態安詳，侃侃而談，對記者披露盧溝橋事變真相，向全世界控訴日軍的挑釁行為，在敵軍壓境、民族危亡之際，仍不失書生本色。那把折扇，那襲長衫，並沒有顯示文人的羸弱，卻令人感到壹種民族文化的厚重，壹種不可辱的氣質與精神。扇子，最早稱“翣”，在我國已有3000多年歷史。據說 我國那時已有蒲扇和竹扇了，人們開初不是用它取涼，而是壹種裝飾品。