所以我們在購買東西或是要吃東西的時候,都會習慣性地查看壹下食品的生產日期和保質期。
避免吃到過期的食品,也避免自己買到臨近過期的食品,導致沒吃多久就要丟掉。
但也並不是所有的食物都怕過期,有的食物放得越久反而越值錢,大家知道是哪壹些食物嗎?壹起來了解壹下吧。
1、 蜂蜜
蜂蜜是很好吃的食品,並且蜂蜜有著比較多的營養,含有大量的果糖、葡萄糖和水分,平時可以給我們提供能量。
而如果購買的是純天然的蜂蜜,那麽就不會怕過期, 因為真正純天然的蜂蜜是有抗菌能力的 ,在自然界中長時間存放也不會變質。
這個說法曾經也得到過證實, 在埃及金字塔中發現過三千多年前的蜂蜜,並且沒有出現變質的情況 。
但這是 對純度很高的天然蜂蜜來說的 ,現在市場上的蜂蜜大多都是經過加工的,純度不高,過了保質期後,就會出現酸腐的氣味,那時候就不能食用了。
2、白酒
喜歡喝酒的朋友應該都知道酒越陳越香,所以買酒時也更喜歡年份老的白酒,珍藏多年的白酒,價格也是十分貴的。
白酒本身具有壹定的殺菌功能 ,很多細菌在白酒中是難以存活的,所以可以讓白酒儲藏更長的時間。
同時長時間儲存時,白酒中的化學物質會有壹些變化, 生成壹種脂類的化學物,讓白酒變得更加醇香 。
但也 不是所有白酒都沒有保質期 ,32度以下的白酒就不適合長時間保存,因為它的度數太低,無法完全地殺死細菌,很容易變質。
3、陳皮
陳皮是將橘子皮經過曬幹之後制作而成,曬幹的陳皮含有豐富的維生素,可以促進 血液循環、保養皮膚,對美容養顏很有幫助 。
陳皮中含有 黃酮類的營養成分 ,可以 延緩衰老、養護頭發 。
並且經過處理之後,陳皮能夠存放很長的時間,放得越久氣味會更濃郁,用來烹飪 美食 的味道自然也就更香。
但是 要將陳皮保存好 ,壹旦陳皮出現發黴的情況,說明已經變質了,不能再食用。
4、普洱茶
普洱茶和酒壹樣也有著越陳越香的美稱,普洱茶和壹般的茶葉不同,即使放的時間比較久,味道雖然有壹些變化,但還是可以飲用,並且色、香、味仍然稱得上壹絕。
並且 只要把普洱茶放到幹燥密封的環境中保存,那麽就不容易出現發黴的現象 ,很多時間放得長久的普洱茶,壹斤都能賣上上千元。
今天圓圓就分享到這裏了,上面提到的東西雖然可以長時間存放,但前提是存放時,給食物創造了很好的保存環境。
如果不小心存放,也是很容易變質的,壹旦變質就不能食用了哦。
大家也可以隨手轉發壹下,讓更多人學到簡單實用的生活小妙招,我們下期再見啦。