英文名:turn棗
科名:鼠李科鼠李科
屬名:枳椇。
學名:學名智舒。古今有許多別稱:宛子梨、米曲律、林山果、米姆、木珊瑚、雞腳子、雞爪、木瓜、金勾、金勾梨、梨棗、葫蘆、雞爪梨、雞爪蓮、臭果、蓮青、湯子等等。
落葉喬木，高達10米；嫩枝、幼葉背面、葉柄和花序軸最初被短柔毛，然後脫落。葉片橢圓形至卵圓形，寬橢圓形或心形橢圓形，長8-16厘米，寬6-11厘米，頂端漸尖，基部圓形或心形，常不對稱，邊緣有鋸齒，表面無毛，背面沿脈或脈間有毛。模糊的聚傘花序是頂生和腋生的；花小，黃綠色，直徑約4.5毫米；花瓣扁圓形；花柱經常分叉到中間或深處。果柄肉質，扭曲，紅褐色；果實近球形，無毛，直徑約7毫米，灰棕色。6月開花8月結果-10。果實的形狀像“萬”字，所以叫木瓜。
產於本省南部，為陽性樹種，生長在陽坡、山谷、溝渠、路旁，或栽培；分布於安徽、浙江、江西、廣東、福建、湖北、湖南、廣西、陜西、四川、貴州、雲南等省，河南有栽培。
果柄含大量葡萄糖和蘋果酸鉀，霜後甘甜，可生吃或沖泡，俗稱“瓜棗”；入藥的水果是清涼利尿劑，能解酒；“瓜棗酒”可以治風濕；木材硬度適中，紋理優美，用於建築、家具制作和工藝美術。
食療
1.枳椇含有大量的葡萄糖和有機酸，不僅能擴大人體的血容量，還能解除酒精中毒，因此具有醒酒安神的功效。
2.枳椇。含有大量的水、葡萄糖、有機鹽和脂類，能促進尿液排泄，加速腸道蠕動，所以能促進排便。
3.枳椇。含有大量的鈣和枳椇皂甙，具有中樞抑制作用，能抗驚厥，防止手足抽搐，可用於治療風濕、麻木、麻木。
4.解渴除煩，補充營養。枳椇含有大量的葡萄糖、蔗糖、果糖、有機酸、無機鹽、維生素等。，能解渴、清熱除煩，補充人體營養，增強機體抗病能力。
5.降血壓近年來發現，枳椇中含有麥草堿、B-哢啉、枳椇C、D、G、H、鼠李堿等。，具有抗脂質過氧化和降血壓的作用。
保健食譜
1.枳椇。鮮枳椇豬肺湯。120克，豬心豬肺1，紅蔗糖30克。將枳實洗凈，豬心和豬肺洗凈，切成小塊；將枳椇子、豬心肺、紅蔗糖放入瓦罐中，加入1000 ml清水，小火燉60分鐘，加入少許精鹽、味精即可食用。此菜具有解渴除煩的功效，可作為酒積嘔血患者的食療。
2.枳椇酒2幹枳椇，500毫升低度燒酒。先將枳椇洗凈，用刀切開，用蒸餾酒浸泡，密封，1周後啟封，每日飲用兩次，每次20毫升。該酒具有祛風勝濕的功效，適用於風濕性關節炎患者。
3.枳椇雞肝:枳椇2個，1黃雞肝。首先將枳椇磨成細粉備用；將雞肝洗凈，用刀切開，放在盤子裏，撒上枳椇粉，放入籠中蒸20分鐘後取出。該菜具有健脾消積的功效，可用於治療小兒疳積。
4.枳椇。四個新鮮的枳椇。湯，四塊瓷磚10g，蛇莓10g。將以上三種食材用清水洗凈後，放入瓦罐中，加入適量清水，先用武火煮沸，再用小火燉20分鐘，濾出湯汁。此湯具有祛風通絡的功效，可用於治療肝風動、手足抽搐、腹痛、犬急、頭風等疾病。