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新手如何學做奶茶

茶葉,幾乎家家戶戶都有,雖然現在年輕人不怎麽喝茶,但是家裏老人離不開它。我爸媽每天吃過早飯以後,就壹人沏壹杯茶喝。我爸幾乎都不喝白開水,壹天到晚都是喝茶水。我媽怕茶水喝多了,晚上睡不著,下午就不敢喝茶水了。其實,茶葉除了可以泡水喝以外,還是很多美食中不可或缺的食材。

現在很多小姑娘,不管是逛街,還是在飯店吃飯,手中的飲品已經從碳酸飲料變成了各種口味的奶茶。也不知道從什麽時候開始,奶茶變得這麽火爆。平時逛街時,總是能看到女生手捧壹杯奶茶和男朋友約會,臉上露出幸福的笑容。因為市場的需求,所以在美食壹條街,商場裏,臨街店鋪都會看到各種奶茶店。奶茶的口味有很多,口味不同,價格不同。但是,最便宜的壹杯也要八塊錢。其實,想喝奶茶不用出門買,我們可以自己在家做奶茶,它的做法非常的簡單。今天,廚娘與大家分享壹下,特別受歡迎的“網紅”焦糖奶茶的做法。如果妳身邊的朋友喜歡喝奶茶的話,您可以按照我的方法,做給她嘗壹下,絕對能獲得好評。想喝奶茶不用買,教妳在家做,1袋牛奶能做三大杯,比買的還好喝!

準備食材:茶葉、白糖、牛奶。

第壹步:熱鍋加入壹小把茶葉,加入3勺白糖,小火慢炒,期間要用筷子或者鏟子不停地攪拌,使白糖和茶葉受熱均勻。茶葉和白糖的分量可以根據自己的口味來定,如果喜歡口感偏甜的可以多加壹些白糖,如果喜歡甜度小壹點的,那就少加點白糖。茶葉不要加太多,如果加太多的話,做出來的奶茶會很苦。

第二步:壹直小火慢慢的炒,直到把白糖炒化,炒至焦糖色,開始冒泡泡了,茶葉的香味也散發出來的時候,加入半杯熱水,大火燒開。

第三步:加入壹包純牛奶,大火煮開後,調為小火煮,在煮的過程中會看到,奶茶顏色漸漸變深。

第四步:小火煮1分鐘,奶茶不再上色時,用漏勺將茶葉撈出。將奶茶倒入水杯內,壹份香甜可口,飄香四溢的焦糖味奶茶就做好了。

媳婦把白糖和茶葉壹起炒,再加1袋牛奶,出鍋太搶手,全家都點贊!自從我學會用這個方法做奶茶以後,老公和孩子三天兩頭就喊著讓我做,每次都不夠喝,家人都誇我做的奶茶比賣的還好喝!有關自制焦糖奶茶的做法就分享到這裏,如果您喜歡廚娘的分享,就幫忙轉發+收藏+點贊支持壹下吧!您的每壹個贊,都是繼續努力的動力!感謝支持,感恩陪伴!

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