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新零售的核心,就是突破“坪效極限”

要了解什麽是“坪效極限”,我們先了解什麽是坪效?

它是指每坪的面積可以產出多少營業額(營業額÷專櫃所占總坪數)。它是我們用來衡量商場經營效益指標的重要參數。

在線下商城廣場,以百貨公司為例, 店裏不同的位置, 所吸引的客戶數也不同。壹樓入口處, 通常是最容易吸引目光的地方, 在這樣的黃金地段壹定要放置能賺取最大利潤的專櫃, 所以妳會發現百貨公司的壹樓通常都是高利潤的化妝品專櫃、眼鏡專櫃。

那什麽是坪效革命?

對於互聯網公司來說,其成本結構和員工人數基本正相關,所以大家非常重視“人效”,即單個員工創造的年收入;而線下零售的成本結構和店輔面積基本成正相關,故大家非常重視“坪效”,即每平方米面積創造的年收入。

如果說我們無論怎麽努力,每平方米面積創造的年收入都抵不上公司租金,顯然這公司是虧損的,要麽關店,要麽尋找流量窪地,降低交易成本、優化產品、新增產品組合線等言來提高坪效。在線下,不同地段,養不同業態,層次分明。

現如今,很多在互聯網上赫赫有名的電商品牌線下也開店,亞馬遜、當當、淘寶和京東、順豐紛紛開起了線下店,他們當中有成功的,也有失敗的。成功者我們不談,失敗者內裏原因很復雜,從零售來看,就是沒能打破原有業態的“交易結構”,“坪效”小於“租金底線”。

如何突破“坪效極限”,超越“租金底線”呢?

我們可以讓購買低頻變高頻。比如我是“韓都衣舍”線下店長,用戶來線下店看衣服,我可通過加強對銷售員話術的培養,引導用戶多帶走產品,針對即將上試新款,允許線上線下同步發行,另外,線下門店依據線上產品加購加收藏、銷售數據,把受歡迎的款式通過店面設計與布局放在最顯眼的地方,讓更多用戶看到,借助銷量員的營銷,另結合線上銷售數據合理的優化線下產品庫存數,達到最優匹配。

想到做電商的經歷。線上店輔,考慮的是“人效”,每個員工創造的收入。為提高這個值,記得當時我每周都要安排對客服的培訓,包括不限於營銷話術如多帶走、緊迫購買、催付、售後等溝通能力;與此同時,我還要求客服人員每周六上交當周的關於咨詢人數、客服問題、客戶反饋、客戶評價等內容的統計,以此調整並優化運營層面的不足;還有對後臺新營銷工具的培訓與使用規範;如有重大營銷活動,會提前給客服培訓並準備快捷話術;末了,我還會不定期請公司廠方技術人員或業務員過來給客服講解產品工作原理、使用特性等知識。以上這些是積極提高人效的各種手段。

總結下:新零售的核心,是通過線上線下的壹切方法,優化交易結構,提高效率,突破“坪效極限”。

PS:發現沒,很多時候我們未必會懂很多的商業知識,但是身處其中的妳我,早已不自覺的運用著,做得這些事。

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