在快節奏的現代生活當中，方便是人類不斷追求的目標，或者說是人的懶惰，促進了人不斷地向聰明發展。越懶越聰明，這正是我們現代社會不斷發展的真諦。無論是速食產品還是快遞行業，甚至是外賣和代步工具，這壹系列社會當中的新生事物，無壹不在為人類的方便服務。在現代人的生活當中有壹個不可或缺的食物，它就是方便面，相信很多人的記憶當中都有這份美味存在。
但是喝水不忘挖井人，在我們吃著香噴噴的方便面的同時，我們又能否想起是誰第壹個發明它的呢？其實他的名字叫吳百福，被稱為“方便面之父”。他的壹生當中進過兩次監獄，還曾經破產過三次，最後終於發明了人人離不開的快餐方便面，他經歷了什麽呢？
壹、兩次入獄，三次破產
古人說“玉經琢磨多成器，劍拔沈埋便倚天”。吳百福的前半生真是印證了這樣壹個道理，1910年，他出生在中國臺灣，因為他的父母是商人，主要經營的是纖維批發的生意，所以他從小就在父母的影響之下，對經商充滿了濃厚的興趣，也有了壹定的經商知識。
天有不測風雲，他記事沒幾年，父母就離世了，他跟著祖父壹起生活。沒過多久，唯壹的祖父也離開了他，年少的他經歷了兩次親人離世的痛苦，於是他才輾轉去到日本，開始發展新生活。
他的第壹次從商的經歷是延續了父親的心血，繼續纖維批發的產業。他是壹個很有商業頭腦的人，所以他壹開始創業的時候，生意做得順風順水。但好景不長，因為日本頻發戰亂，他的所有基業被毀於壹旦，而他也因為是中國人的身份，被日本人百般刁難，甚至是栽贓陷害。最後他監獄呆了壹年，生意破產。
出獄之後，二戰快要結束了，他又開始第二次創業。創業的初期，他並沒有將所有的錢都投在生意場上，而是用壹部分的錢資助貧苦的學生，想讓他們通過讀書來改變自己的命運。這本來是壹種善意的行為，但被有心人利用，還誣陷他是為了偷稅漏稅而做出的表面功夫。於是，他又壹次進了監獄，呆了兩年的時間才出來，他的所有財產也全部上交。
當他再次出獄之後，他總結了前兩次入獄的經驗，毅然決然地將自己的國籍改為了日本國籍，將自己的名字改為安藤百福。事實上，改過名字之後的他，在生意場上也有壹段順風順水的日子。因為是日本人的身份，所以他不會被周圍的人刁難，他也因此被日本的壹家信用社聘請為理事長。本以為他的命運已經改變了，其實不然，等到信用社出事的時候，他成為了替罪羔羊，把所有的積蓄都賠了進去。後來信用社破產了，他的三次經營全都失敗。
二、發現商機，刻苦鉆研方便面
後來吳百福在無意之間發現，二戰當中士兵們最缺的是糧食，但願對此無能為力。他開始思索，能否創造壹種速食食品滿足那些短時間之內需要填飽肚子的人的需求。於是，在他經過壹次拉面攤的時候，他蹦出了壹個想法，那就是發明方便面。
從此，他把自己關在壹個小房間裏面，面對壹臺破舊的制面機，開始自己鉆研方便面的歷程。壹次，在觀察妻子做飯的時候，他獲得了極大的靈感。他想制造的方便面是放入熱水中就可以食用，放入調味料就可以有口感和香味。最後，他調制了第壹袋具有雞湯味道的方便面。
三、享譽全球的“方便面之父”
發明了方便面之後，他開始了第四次創業，雖然已經有過三次失敗的經歷，但他越挫越勇。意外的是，他的方便面在投入市場之後，受到了群眾的廣大歡迎，被搶購壹空。於是，他擴大了方便面的制造規模，並且在方便面的口味和包裝上都做出了許多創新。