但要想喝到質量好的普洱熟茶，就要學會選擇，避免購買劣質熟茶。現在，我們來學習壹下挑選普洱熟茶的方法。
圖/defen Chang
1，形狀辨別
普洱散茶:壹般分為特級和1-10級普洱。
從外觀上看，普洱茶色澤棕紅(俗稱豬肝色)，條索細嫩緊實(由於采用大葉種為原料)。普洱散茶的等級以嫩度為標準，嫩度越高，等級越高。衡量嫩度，看三點:芽多，嫩度高；繩子(葉子纏緊的程度)緊，重，嫩；色澤光滑，濕嫩度好，幹嫩度差。
普洱緊壓茶:形狀要求勻直；棱角整齊，不缺角；厚薄壹致，松緊適度；圖案清晰，結整齊緊密；顏色有深褐色、褐色和紅褐色。表面有黴花和黴斑的普洱茶是劣質的。
2.內質網的鑒定
湯色:明亮、紅稠、紅褐色。如果湯色紅亮透明，就是優質普洱茶，就像壹杯紅酒；深紅色和紅棕色的湯色是正常的。黃色、橙色或淺色，或深色和渾濁都是劣等的。
香氣:除了香氣的純正，還需要區分黴味和黴味。黴味是壹種臭味，讓人不愉快。老香氣是普洱茶後發酵過程中，各種化學成分在微生物和酶的作用下形成的新物質所產生的綜合香氣。
有的像桂圓香、棗香、檳榔香等。簡而言之，這是壹種令人愉快的香味。普洱茶香氣的最高境界就是我們常說的普洱茶的陳韻。所以老香和黴味是不壹樣的。如果有黴味，酸味，或其他異味或香味，則為異常。
品鑒:普洱茶品鑒醇厚、順滑、甘甜。說明刺激性不強，沒有澀味，口感很舒服。回甜是指茶湯濃稠不刺激，茶湯入口後舌根有明顯的回甜。
總之，我建議妳喝茶要尋求自然。喝自己覺得舒服自然的茶壹般不會錯。
另外，壹定要註意挑選好的普洱熟茶的存放，這樣才能進行有效的陳方，保留熟茶的品質。具體怎麽存放？來~
●購買的普洱茶出廠日期在半年之內，所以儲存方式不需要太刻意，創造壹年之內的儲存環境空間，就像上面的儲存方式壹樣。因為出廠半年左右的熟茶在自然通風的空間存放壹年左右，其茶性仍有繼續自然變化的空間，不會使茶味消散。
●如果購買的茶葉超過2年，茶葉性質自然轉換的空間已經用完，可以適當調整存放方式。比如在自然通風，沒有異味和濕氣的空間，可以盡量縮小空間。如果可能的話，可以把煮好的茶葉放在幹凈無味、透氣性好的大陶罐裏，這樣5年後茶味也不會消散。而且口感質量也會逐漸變好。
許多醫學實驗證明，堅持喝普洱茶能給健康帶來好處。馬上就要深秋了，拿出妳的普洱熟茶來泡壹泡吧！
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