最值得盤玩的幾種核桃：
1、白獅子
白獅子是淶水果農根據老款獅子頭嫁接而生的壹個品種，名字由來非常簡單。因第壹批果下樹時間過早，導致剝開青皮後核桃顏色偏白，所以當地農民將其取名為白獅子。基本上核友都玩過白獅子！皮色好，易紅，球體正圓，都是它的優點。
最吸引玩友的還是盤玩它時的手感，十分圓潤，非常舒服，稱它為文玩核桃中的大眾情人壹點都不為過。
2、蘋果圓
老樹在北京門頭溝，因形態酷似蘋果而被命名。體態優雅，寬厚豐滿的上半身十分討人喜歡，下半身的優美曲線直到底臍，圓圓的金錢底更是耐人尋味，再加上它與尺寸不相符的沈甸手感，更是吸引了壹大批核桃玩家。現如今個頭大配對好的矮樁老樹蘋果圓價格依然居高，市面上非常少見。
3、四座樓
此品種最早生長在北京平谷四座樓村附近，是壹個以產地命名的核桃品種。老樹已死，被人切分稱若幹碼子以作嫁接，後毀掉老樹。四座樓特點很鮮明，端肩大肚流水紋路，尤其是底部的菊花紋路是它最顯著的特征。平谷壹代嫁接四座樓價格還是偏高，屬於很好的獅子頭品種
4、南將石
南將石最早的產地是在河北張家口的南將石村，老樹目前還在。這是個傳統老牌品種，慈溪逃難時掉進河裏的壹對核桃就是此品，當時名為“麻墩”。早期此品種很不受核友看好，因為它的形態歪歪扭扭，配對方面難度很大，並且最讓人頭疼的是，它們的上色速度太慢了。
三年起步，很多人都半途而廢。但老話說的號好，是金子總會發光，經過多年盤玩的南將石，皮色非常驚艷，這時人們才想起這被冷落多年的品種。
5、磨盤獅子頭
磨盤老樹在門頭溝，老樹已死。後被淶水果農嫁接而成，因形狀矮，故起名為磨盤。此品種很符合當代核友的審美觀，矮樁大肚皮質粉嫩，上手易紅且多年後非常漂亮。磨盤十分接近老款悶尖獅子頭，可惜大部分磨盤多為歪尖，所以目前市面上尖正個大配對好的“正磨”價格很高。這也是非常受歡迎的核桃品種。