做壹大鍋饅頭壹次吃剩，如何保存？好多人吃剩的饅頭，立即就放入冰箱冷凍裏，再度拿出來的情況下，饅頭開裂，味兒也不香了。大娘教妳壹招，母親說這壹招是和街頭壹個賣饅頭的姐姐學的。
她是在幼兒園門口賣卡通圖的饅頭，例如蜜蜂，青蛙，造型設計很好看，做的也很費時間，壹個饅頭3塊錢，壹天可以賣100個，假如壹次賣不完，儲存不太好可就沒有人再買了。她教的這個方法非常實用，說放壹個月也和新鮮的的壹樣非常好吃。今日分享給大家，喜歡吃饅頭的好朋友收藏起來吧。
步驟壹首要大家在方面的時，小麥面粉中放壹點熱鍋冷油，這樣可以避免饅頭外皮開裂，口味細致。蒸饅頭不必立即開槍蒸，反而是要把饅頭放鍋內後蓋上蓋子，二次醒發15分鐘後，見到面糊顯著變大壹圈再開槍。那樣蒸出的饅頭才綿軟。
步驟二煮熟的饅頭要開啟蓋子當然晾涼，晾涼後能夠放冰箱，假如饅頭是熱的或是濕熱的，裏邊便會出現許多水蒸氣，放冰箱冷凍的情況下返淌出，造成饅頭坍塌，危害口味。
步驟三涼透的饅頭，用保鮮膜包囊嚴密，擠壓裏邊的氣體，每壹個饅頭獨立外包裝，那樣便捷服用。假如立即放進冰箱，壹個是時間長饅頭會開裂，此外冰箱裏食材多，會串味，那般再吃的時候就失去麥子的香味道，不好吃了。
步驟四把用保鮮膜密封性好的饅頭，再依據家中人口數量，壹頓的食量，好多個壹起裝進保鮮袋密封性下去，那樣兩層密封性，避免了冰箱的串味，又合理安排了冰箱的室內空間，不占地區。假如壹大包裝袋壹起裝進去，每次都要開啟包裝袋取饅頭，會造成剩余的饅頭串味或是數次解凍危害口味。
步驟五從冰箱裏拿出來的冷藏饅頭，先要自然解凍，再上鍋加溫，例如第二天要吃的饅頭，頭天晚上先從冷藏裏取得保鮮裏自然解凍，那樣蒸的饅頭皮不容易裂開，和新穎的壹樣綿軟美味。
有關如何保存饅頭的技巧就介紹到這兒，生活中有許多小技巧，看起來不值壹提，具體功效特別大，有些朋友說把饅頭放進保鮮盒內就可以了，不容易串味，可是絕大多數家庭生活的冰箱室內空間比較小，保鮮盒太占地方了呀，假如您家冰箱夠大，這壹小技巧能夠忽視哦。好啦，感謝您的查看和適用，大家明天再見吧，再見。