如果煮好的普洱不好吃，不要扔掉。可能是陳化時間不夠長。可以再放3-6個月或者更久(生茶陳釀需要更多的時間)，茶的味道會隨著時間越來越好。同壹廠家同壹批次的生茶和熟茶，因為存放地點不同，味道會不壹樣；同樣的茶，在不同的地方沖泡，味道也不壹樣。這種千變萬化的特點也是普洱茶的魅力所在。喝茶愛茶的朋友，可以多存點茶，每隔壹段時間品壹品，慢慢感受和體會它的變化過程，這也是壹種生活的體驗和享受。普洱茶應存放在幹燥、透氣、無氣味的地方。如果潮濕，也可以曬幹。
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普洱茶的收藏很有講究。普洱茶可分為生茶和熟茶。生茶就是用機器直接將生茶壓制，長時間存放，使其自然發酵。熟茶是用人工方法發酵的。熟茶呈琥珀色，口感好，上市後即可沖泡；生茶黃綠色，有苦味，要儲存後才能沖泡。那麽，妳想收藏什麽樣的普洱茶呢？
普洱茶收藏中有句老話——“嘗老茶，飲熟茶，存生茶”。因為老茶價格很高，收藏門檻高，也有收藏風險。有機會品嘗壹個產品就夠了。而熟茶經過充分發酵，口味已定，存放時間久了變化不大，收藏價值不高。雖然生茶目前還是“醜小鴨”，味道苦澀，但隨著時間的推移，不斷自然發酵，每隔壹段時間味道就不壹樣，充滿收藏樂趣，最有價值。
收茶的時候要藏起來。
並不是所有的生茶都可以儲存欣賞。收藏生茶的關鍵是挑選好的茶料，使其“越陳越香”，有更大的升值空間。
什麽茶好？首先要看保存的好不好。其次，要看年代，越老的香越久越好；再者，還要看湯的顏色，接近紅酒。最好是紅色透明的。
同時，普洱茶根據茶樹不同分為野生普洱茶、野生普洱茶和茶園普洱茶。野生茶沒有經過人工馴化，屬於自然生產，不施肥，不噴農藥。目前，野生茶的數量非常稀少。野生茶是人工種植的，但沒有管理；茶則是壹個完全由人種植和栽培的茶園。
普洱茶還可以分為喬木普洱茶和梯田普洱茶。喬木茶不受茶樹高度限制，所以數量少。茶則臺地茶樹的生長受到不斷修剪的制約，使其不斷發芽。壹旦發芽，就采摘下來做成茶，所以數量多。
收藏時最好選擇野茶、野茶、喬木茶收藏，物以稀為貴，收藏空間大。
另外，在各類普洱茶中，大部分人收藏的是茶餅。因為普洱茶收藏的關鍵在於它接觸空氣會慢慢氧化，所以不斷變換味道。氧化過程中，茶餅的變化最均勻(茶餅較薄，表面較圓，更有利於均勻氧化)。
幹藏茶比濕藏茶好。
普洱茶也有兩個概念，幹倉和濕倉。
據介紹，儲存在幹燥環境中的被稱為幹倉普洱。優質普洱在發酵和自然陳釀過程中，總是被小心翼翼地放置在幹燥通風的環境中。這樣才能保證普洱茶的衛生質量，不發黴。幹倉存放的普洱口感溫和，衛生質量和保健性更好。
在潮濕環境下發酵的普洱，稱為濕藏普洱。潮濕的環境加速了茶葉的發酵，從而縮短了其適當的發酵時間，使其口感更加豐富。但通常會發生黴變，茶面發黴或有黴味，所以其衛生狀況較差。適合收藏的幹藏普洱茶。
龍鳳不重要。
走進壹家茶葉店，妳會發現有的普洱茶餅上印著龍鳳圖案，大多數銷售人員會告訴妳這是紀念版，很值錢。
據業內人士介紹，茶餅上印什麽圖案對普洱茶的收藏並不重要，也不會影響價格。關鍵是看茶料好壞。
另外，與其他藏品不同，普洱茶餅的外觀並沒有那麽重要。藏家吳建東說，即使好的普洱茶餅不見了，也不可能降級出售。