幾案家具的歷史至少可以追溯到俞氏時代，當時稱為夷，多用於祭祀。案名直到周朝晚期才出現，表名直到五代才出現。現在能考的八仙桌至少在遼金時期就已經出現，明清時期流行。尤其是清代，幾乎每個家庭都能找到八仙桌的影子，甚至成為許多家庭唯壹的大型家具。
方桌結構:
1.八仙桌的流行，無論從結構還是使用上都是必然的。壹般認為，方桌是大型家具中結構最簡單、用料最經濟、最實用的家具。使用方便，外形方正，結構牢固。善良、和平和強烈的穩定感使方桌成為優雅的正廳家具。無論大廳裝修是典雅還是簡約，甚至是粗糙，只要空間不是特別局促，兩邊放壹張方桌兩把椅子，就會產生壹種非常穩重的感覺，如大學者，安定祥和。
2.因為方桌的桌面比較大，經過幾百年的天賦，珍貴的硬木很難做到如此完整，沒有殘次品，所以除了柴火之外，很少有全材質的桌面。
方桌的傳說:
相傳，過去布依族婚禮沒有桌子，只能在外面用木頭或石板吃飯。在大熱天，他們大汗淋漓。在壹個雨天，我全身都濕透了。有壹天，壹戶人家接媳婦，中午的太陽變得滾燙，蹲在地上吃飯的親戚朋友全都汗流浹背，可是剛轉了兩圈，天上烏雲翻滾，下起了傾盆大雨，地上的食物被雨水淋得吃不下了。
大雨剛過，來了壹群人，自稱是遠房親戚，壹個騎著毛驢，壹個拄著拐杖。當他們看到地上的食物被雨水淋得不能吃了，來吃酒的親戚也被淋透了，就問主人家為什麽不在屋裏吃。主人說石板太重搬不動，木頭在屋裏也不行，只好在外面湊合。幾位遠房“親戚”問明原因後，決定為好客的布依族創造壹個良好的環境，讓他們在屋裏舒舒服服地吃飯，不被日曬雨淋。
於是幾個“親戚”告訴主人把地下的食物放進廚房，並叫他們換好濕衣服，暫時不要來主屋。當親戚們換上幹衣服，來到正房時，只見幾位遠道而來的“親戚”已經在正房裏擺了壹大排整齊的木八仙桌，四周擺放著木凳，按照每桌八人的比例，邀請親戚們坐下吃飯。主持人看到這裏，激動得不知道說什麽好。他只是不停地請幾個“親戚”坐到家門口的桌子上吃飯，還不停地說:“我的天啊，妳們真是神仙！”嘴裏念著，手邊放著桌子和飲料，等等，幾個“親戚”突然不見了。
這時候所有親戚都很驚訝，說可能是神仙，要幫我們布依族做好事。據說這些“親戚”就是天上的張、等八仙。後來，布依族人把這種桌子稱為八仙桌，人們在喝酒或走親訪友時用來擺飯和吃酒。為了紀念八仙的功績，通常會有好酒和好吃的東西，布依族人會把它們放在家裏的八仙桌上，以示對八仙的犧牲。
擴展數據:
方桌的特點
到了明代，八仙桌的形制基本完善，分為束腰和不束腰兩種形式。束腰的技術是在桌子的下部收縮壹個圓圈，而不束腰的四條腿直接連在桌子上。到了清朝，八仙桌大部分都改成了腰帶，部分桌腿也改成了三彎腿。牙板上加了許多裝飾性的部分，如拐龍、浮雕吉祥圖案等，非常漂亮，做工精致。
該方桌結構簡單，用料省。壹件家具只有三個部分:腿、邊和牙板。桌面的邊長壹般要求在0.9米以上，桌面的邊緣做得更寬。框架開槽，板作為芯板。芯板壹般是兩塊(在湖南湘潭，芯板壹般是三塊)。桌面後面裝有支撐帶，增加桌面的牢固度和承重力。瓷板、山毛櫸和大理石也被用作桌面。
正月初九，石獅人有“拜神”的習俗。這壹天，家家戶戶都會擺這樣的“八仙桌”，裏面擺滿了各種供品，十分豐盛。另外，在農歷七月初七或者家裏有喜事的時候，這樣的場景也會出現在石獅的家裏。通過親子手工，再現家鄉風情，讓孩子了解傳統文化，是壹種值得提倡的方式。
參考資料:
百度百科-八仙桌