1.絲扇:絲扇是宮扇的壹種，原本是貴族女性的壹種享受。用細紗線、絲綢、斜紋織物等制成的扇子。壹般為圓形，也叫“團扇”。還有腰圓、橢圓、“斷鐘式”。蘇州出產最好的。造型美觀，畫面精細。用鐵絲做外框，用絲糊面，沿邊用絲帶。繪畫、刺繡、繅絲、刺繡、燙金、草貼花等。都是用來當扇子裝飾的。
2.天堂傘:杭州天堂傘集團有限公司位於美麗的習字湖畔。是壹家以生產雨傘為主，多種經營的大型雨傘集團企業。旗下擁有6家全資企業和1家控股公司，產品涉及雨傘、雨衣、鎖具的生產。機械設備制造；塑料和五金加工。主導產品“天堂”牌雨傘是浙江省名牌產品，“天堂”商標是浙江省著名商標。
3.臨安山核桃:果仁營養價值極高。每100g含蛋白質10-12g，脂肪80g，麩皮5-8g，還含有鈣、鐵、胡蘿蔔素、核黃素等多種元素。山核桃味甘性溫，具有補腎固精、潤肺平喘、潤腸通便的功效。可用於治療腎虛咳嗽、腰膝酸軟、陽痿遺精、小便短赤、淋證、大便幹燥等疾病。
4.桐廬楊梅:楊梅，又名梅子、楊梅、楊梅等。，屬於桃金娘科楊梅屬，是我國南方特有的果樹。在中國浙江余姚發掘的新石器時代河姆渡遺址中發現楊梅花粉，表明楊梅在7000多年前就生長在這壹地區。該屬有50余種，其中我國已知的有楊梅、楊梅子、楊梅子、楊梅子，經濟栽培以楊梅為主。
5、叫花童雞:在煨好的泥中加入紹酒，用西湖荷葉烤雞包，使荷葉的清香和母雞的鮮香融為壹體。所以經過多年的歷練，“管孩子叫雞”的名聲是深遠的。
6.建德柑橘:建德柑橘盛產於建德，“三都早菊”最為暢銷。主要品種有無核橙、本地早、朱紅。
7.竹烏大李:具有核大果小，汁脆，色圓綠，酸味純正，食用率高的優點。單果重10g，最大果實20g以上。梅以酸取勝，居烏梅含有檸檬酸、檸檬酸、鞣酸、蘋果酸和人體必需氨基酸，有利於人體蛋白質的組成和代謝功能。它所含的維生素B對預防和治療癌癥有壹定的作用，而且珠烏烏梅的品質比其他烏梅好很多。
8.雞酥:雞酥以精制面粉、色拉油、豆瓣醬為主要原料。先將水油皮和小包卷成皮，裹上豆瓣醬成型，放入烤箱烘烤。雞酥外形小巧可愛，清香撲鼻。咬壹口，外脆內滑，香甜適口，是老少皆宜的精致小點。
9.蝦王湯圓:筍子蝦王湯圓是香港匯點心中的“特色”。主料是大蝦，輔以八種以上原料，用秘方制作餡料。這是用秘密工藝手工制作的水晶皮。外觀晶瑩剔透，味道鮮香，蝦酥嫩，食之難忘。
10，小籠包:杭州知味觀的風味小吃。烹飪時，以發酵白面為皮，鮮肉，或鮮肉拌蝦，或雞肉拌火腿末為餡，餡中加入特制的皮凍，放入特制的小蒸鍋中用快火蒸熟。汁香鮮，皮薄滑韌。
11、西湖龍井茶:西湖龍井茶已有1200多年的歷史，壹般產於西湖西南部，如石峰、龍井、雲起、虎跑、梅家塢等，故有“獅、龍、雲、虎”等不同品種，其中以獅龍雲井為最佳。龍井茶中的高檔茶，芽葉完整，形狀平直，色澤翠綠，香氣淡雅，滋味鮮美。
12、杭州綢傘:西湖綢傘，以竹為骨，絲為面，輕盈悅目，造型美觀，攜帶方便，被譽為“西湖之花”。西湖綢傘選材考究，制作精美。它的圓形天蓬是由特殊的天蓬絲制成的。這種傘絲薄如蟬翼，織造精良，透氣耐曬，易折疊，色彩瑰麗，傘骨采用江南特有的輕竹。西湖裏有很多種綢傘。既能防曬防雨，又能裝點生活。