品嘗佳肴乃人生的壹大快事!這裏的佳肴並不壹定是山珍海味,只要心感美味,普通的食物也令人難忘。
說起來,兒時吃過的豆腐花也算得人間壹味。在街上,每到下午,便有人挑著擔子來吆喝:豆腐花嘍!新鮮的豆腐花!我總會捏著壹枚硬幣遞給賣豆腐花的老伯,說:老爺爺,多放點蝦仁,好嗎?好,好!老伯微笑著,打開蓋子舀出壹碗熱氣騰騰的豆花,嫻熟地撒上鹽、味精,倒入醬油和香油,最後加入紫菜、蝦仁、蔥花,壹碗美味的豆腐花就完成了。我小心翼翼地端在手中,開始品嘗。啊,紫菜和蝦仁增添了豆腐花的鮮味,爽爽嫩嫩的豆腐花滑入口中,真是齒頰留香,回味無窮。
於其現在,想吃壹碗豆腐花卻成了難事,街上的壹家早餐店原有豆腐花的,也關門了。問起媽媽哪有賣豆腐花的,她說街邊小巷有壹家,但沒以前的好吃了唉,我嘆了口氣,現在想吃壹碗豆腐花怎麽就這麽難啊
不過,街上的烘山芋還是散發著香氣,這也是最近才發現的,記得以前是壹個包著花頭巾的大嬸賣山芋的,只要買到裏頭是金黃色的就肯定是甜的。捧著熱烘烘的山芋,剝皮,咬壹口,又香又甜,真是雙重享受啊!現在來賣的是壹個老頭,看上去挺可愛的老頭,靠著電線桿,雙手插在口袋裏,縮著肩每次我走過,他幾乎都是這個動作。第壹次見到這個小攤時,我就毫不猶豫地買了壹個,滿心歡喜的隔著衣袖捧回家裏,剝開皮,呀!是金黃的,壹口咬下去,心裏涼了壹半:沒有記憶中的甜!沒想到,自己找了幾年的烘山芋,竟給我這樣壹個答案,真是不知道該說什麽好了。
對了,還有玉米!壹次在媽媽的朋友家吃到的玉米,天哪,真是好吃得沒話說,現在想起來還直流口水。那玉米,首先很香,壹口咬上去,滿嘴的香糯,又出奇的甜我永遠也忘不了那味道。上次,媽媽說壹家蛋糕店的玉米很好吃,我特意尋了去,買了壹根,結果,言過其實,只不過是煮得爛了點而已。 我真是不知道,是那時候的我年紀小,要求不高,還是現在的食物真的不如記憶中的味道,反正,我總是尋不到像從前般好吃的東西了。哎,這到底是為什麽呢?