沈香手串盤玩和保養的方法如下：
1、沈香手串的保養方法：為了防止沈香手串被腐蝕，在洗澡、洗衣服時必須摘下沈香手串。沈香手串不耐高溫，也不能防暴曬，強光會使沈香手串變質，所以壹定避免讓沈香手串接觸高溫、強光等，以免造成沈香手串開裂。佩戴沈香手串時，最好不讓其暴露在40℃以上高溫下；若不戴沈香手串，那就應該用密封袋收藏好，並置於陰涼處保存。
2、沈香手串盤玩的方法：新到手的手串先用棉布或者手套盤玩2-3周時間，不直接上手，不要碰水、汗水、贓物等等，這樣就可以保證手串在包漿之前以及初步包漿時，表面是非常幹凈的，等到初步包漿後就直接用上手盤玩，加速包漿，不過也需要註意不碰水、不碰汗。將新手串不要盤玩、不要上手，僅僅是將表面清潔幹凈後，放置起來，等待它自然氧化。
沈香手串鑒別方法：
1、看：觀察每顆珠子的紋路是否清晰。天然沈香手串有清晰的紋路，且每顆珠子紋路都不同。天然沈香手串其珍貴，多由人工制作，因此無法保證每顆珠子大小都相同。而人造沈香手串則多由機器加工，更加規整。沈香手串種類不同，顏色也不盡相同，但都以越深越好。現在很多假沈香顏色都做得很深，要註意鑒別。
2、聞：天然沈香手串是大自然賜予最珍貴的香料，它味道自然而不刺鼻，有股醇醇的悠然感。根據產地與結香原因的不同，其香味又有所區別。假的沈香手串因為是添加人工香料或者其他化學物品，味道刺鼻，沒有真品沈香手串那種清新自然的感覺。
3、摸：真品沈香手串表面摸上去有壹種油膩和冰涼的觸感，假沈香手串則是沒有這個特點的。也可以用手去掂它的重量，沈香手串的含油量越高則重量越大，含油量少則輕，好的沈香手串含油量通常是超過25%，手感比較重。
4、沈水：天然沈香手串壹般都會沈水，沈水的沈香手串都非常貴。但是現在很多人工的沈香手串也會沈水，所以呀不能完全以此為判斷標準。