今天的河南酒雖然沒有貴州、四川釀的那麽有名，但是當地還是有很多好牌子的。我也整理過三種河南好酒，口感很好，不輸大牌。可惜因為各種原因變成了小眾酒，無人問津的擺在貨架上落灰，也讓很多商家直呼無知，讓這些好酒變得可惜。
仰韶酒產於河南省三門峽市澠池縣，這裏誕生了壹種“仰韶文化”，屬於黃河流域非常強大的古文化。仰韶村文化遺址也被中外考古學家譽為“文化聖地”，仰韶酒也在這個文化發源地生根發芽。
仰韶酒，以仰韶文化命名，基於對“醴泉”的挖掘和傳承。采用禮泉甜水，人工培植老窯泥塘，使用壹級原料和優質高粱，吸收名酒的特長而成。曾被評為河南省優質白酒。仰韶酒清澈透明，香味濃郁，略帶蘋果香，不會幹涸。
宋河五谷酒產於河南省鹿邑縣宋河鎮，釀造於古代宋河，始於春秋，隋唐達到頂峰。曾有“皇帝獻酒”之稱。今天的宋河糧液，因鹿邑縣曲酒廠位於古宋河岸邊，釀造用水取自宋河清流；因釀造原料為當地優質高粱，酒名為“宋河糧液”。
宋河五谷酒屬於濃香型大曲酒，是在傳統的基礎上，結合先進的生產工藝釀造而成。具有濃郁的窖香，醇厚濃郁，入口綿軟香甜，幹凈利落。松禾糧液在國內外多次獲獎，在世界葡萄酒市場享有很高的聲譽。可惜在國內市場不是很受歡迎。
張公酒始於商代，盛於漢代，歷史悠久，文化內涵豐富。張弓產於河南省寧陵縣，屬於黃河流域，釀酒有絕對優勢。經過幾千年的積澱，這裏形成了適合釀造中各種微生物生長繁殖的微生物群落，這也決定了張弓酒的獨特品質。
如今，張公酒以多種糧食為原料，添加優質大曲，改進生產工藝，成功釀造出28%的張公酒，這是我國首次釀造出酒精度在30%以下的白酒，開啟了我國低度白酒的發展步伐。雖然酒精度大大降低，但香氣不減，香味十足，回味悠長。
不是說河南沒有好酒。這是我整理的壹些經典好喝的河南老酒。妳還知道什麽嗎？歡迎在評論區與我交流。