其次是壹些信息的分類，首先，分類可以更全面系統的分析葡萄酒:
1.酒廠還是酒廠。在法國，通常以Chateau或Domaine開始。在新世界，它指的是酒廠或公司，或者註冊商標。
2.原產國。也就是酒的產地。舊世界大多有嚴格的法律法規，比如以AOC為標誌的法國，以DOC為標誌的意大利。香檳的原產地(AOC)出現了香檳這個詞。新世界壹般直接標明產地和分產地，也標明壹些葡萄園，比如加州和方正？Estate)等詞。
3.年份:葡萄收獲的年份。對於香檳來說，代表某個香檳品牌風格的往往是年份NV香檳。
4.葡萄品種:指釀酒用的葡萄品種。新世界葡萄酒的標簽上標有許多品種。在舊世界原產地系統中，葡萄品種被隱含地定義在原產地信息中。除了阿爾薩斯和德國，酒標上基本沒有標註品種。
5.瓶子信息:指出酒在哪裏或誰裝瓶。壹般有酒廠，酒廠，批發商，裝瓶商。對於香檳，有酒商協會(NM，絕大多數)、種植者(RM)、合作社(CM)等等。
6.糖分信息:香檳和起泡酒壹般都會標明這個信息，表示酒的含糖量。包括額外費用嗎？Brut(絕對幹)，Brut(幹)，Extra？幹(半幹)，Sec(微甜)，半Sec(半甜)，Doux(甜)。
7.？其他信息。根據各國法律要求標註的其他基本信息，包括酒精含量、容量、生產國等。
8.成熟。這些信息會出現在德國QMP葡萄酒的標簽上。* * *有六個等級:Kabinett、Spatlese、Auslese、Beerenauslese(BA)、Trockenbeerenauslesen(TBA)和Eiswein。除冰酒外，前五個等級成熟度依次遞增。(因為樓主只要法語，我只是路過這裏。)
那我給妳加壹些條款。這個我編了很久了，都是比較常見的。
布蘭克:白葡萄酒。
城堡:城堡酒莊。
洞穴？合作社:合作酒廠。
克魯:葡萄園大？Cru:最好的特殊葡萄園。
盛大？Cru？等級意味著“高級產品”
黛米？Sec:加少許糖的半幹葡萄酒。
甜葡萄酒。
領地:獨立釀酒廠。
Mis？恩？瓶子。
最好在酒莊裝酒，稱之為“原酒莊酒”
商人:葡萄酒中介。
酒商會和酒農簽合同，然後看他們要不要原酒。
或者單獨混合裝瓶出售。
所有者？回憶者:生產葡萄和釀酒的葡萄農。
總理？Cru:僅次於特殊葡萄園但優於普通葡萄園的葡萄園。
胭脂:紅酒。
玫瑰:玫瑰葡萄酒。
Sec:幹葡萄酒，不含糖。
文:葡萄酒。
動詞 （verb的縮寫）優質指定葡萄酒。
文？德？支付:當地葡萄酒。
是只限制葡萄產地的酒，比A.O.C .規定的限制少，價格也更合理。
文？德？餐桌:普通餐酒。
不受法規約束的葡萄酒，任何產地的葡萄酒都可以用於混合釀造。通過混釀降低成本是這款酒的特點。好吃不好吃，看制作人的巧手，不看檔次。
稱謂.。。被控制者
AOC葡萄酒的質量標簽。通常在稱謂和被控制者之間加上地名=原產地(公認為AOC葡萄酒產區的地名)。比如我舉的例子，稱謂？瑪歌。CONTROLEE分別代表馬戈村的AOC葡萄酒。
MIS？恩？布泰利
“裝瓶”的意思後面是酒廠、酒商或公司名稱、原生產商、酒窖等字樣。酒廠裝瓶的酒質量最好，被稱為“原酒廠酒”。
談判者
酒中介，即“酒商”。酒商與葡萄酒種植者簽訂合同購買葡萄酒，然後將原酒混合裝瓶出售。在英語中，“酒商”被稱為Shipper。
盛大？CRU？分類
優秀葡萄園的分級。在波爾多，默多克、格雷夫、謝肅、巴薩克和聖米利安地區生產的葡萄酒都帶有酒莊名稱，公認的優秀葡萄園都被標註為GRAND？CRU？分類