泡茶用什麽杯子好
泡茶用什麽杯子好,中國人喝茶是壹種文化。茶文化是我們壹直在學習的,泡茶講究很多,要怎麽泡茶,選擇好的茶杯是非常重要的,茶葉的原汁原味就靠茶杯來體現,下面看看泡茶用什麽杯子好。
泡茶用什麽杯子好1
紫砂壺
傳統紫砂壺是陶器的壹種,經高溫燒制而成的。質地密,也不滲漏,用肉眼看不見任何的氣孔,能吸附茶汁蘊蓄茶味,而且傳熱緩慢不致燙手,也不容易破裂。
白瓷杯
瓷杯是用約1300度左右的高溫燒制而成,傳熱、保溫性適中。對茶不會起任何的化學反應,使用它來泡茶可以獲得較好的色香味。
玻璃杯
玻璃杯質地透明,而且傳熱快。特別是茶葉在整個沖泡過程中上下穿動、葉片逐漸舒展的情形非常的具有觀賞價值。
泡茶用什麽杯子好21、陶土杯
最負盛名的紫砂壺是陶器的壹種,成陶火溫在1000~1200°C,質地密,既不滲漏,又有肉眼看不見的氣孔,能吸附茶汁,蘊蓄茶味,且傳熱緩慢不致燙手,即使冷熱驟變,也不致破裂;用紫砂壺泡茶,香味醇和保溫性好無熟湯味,能保茶真髓,壹般認為用來泡臺灣的烏龍茶,鐵觀音等半發酵茶最能展現茶味特色。
2、瓷器杯
無吸水性,音清而韻長,瓷器以白為貴,約1300度C左右燒成,能反映出茶湯色澤,傳熱、保溫性適中,對茶不會發生化學反應,泡茶能獲得較好的色香味,且造型美觀精巧,適合用來沖泡輕發酵、重香氣,如文山包種茶。
3、玻璃杯
質地透明、傳熱快、不透氣,以玻璃杯泡茶,茶葉在整個沖泡過程中的上下穿動、葉片逐漸舒展的情形以及吐露的茶湯顏色,均可壹覽無遺。玻璃茶具的缺點是容易破碎、較燙手,但價廉物美。用玻璃茶具沖泡龍井、碧螺春等綠茶,杯中輕霧飄渺,茶芽朵朵、亭亭玉立,或旗槍交錯、上下浮沈,賞心悅目別有風趣。
泡茶用什麽杯子好31、盞
器皿,盛裝液體的日常器具,材質通常為陶瓷,木,竹,金屬等。宋代有黑、白、醬、青、白和青白釉茶盞,以黑釉為貴。
建盞。建盞是漢族傳統名瓷。為宋朝皇室禦用茶具。都用正燒,故口沿釉層較薄,而器內底聚釉較厚;外壁往往施半釉,以避免在燒窯中底部產生粘窯;由於釉在高溫中易流動,故有掛釉現象,俗稱釉淚、釉滴珠。這是建盞的'特點之壹。
2、鐘式杯
倒扣似鐘形,杯身高挑,器型俊逸,便於拿捏、聞香。集鎖香、聞香、品飲多功能為壹體,是這幾年來比較流行的壹種款式。
3、壓手杯
口平坦而外撇,腹壁近於豎直,自下腹壁內收,圈足。握於手中時,微微外撇的口沿正好壓合於手緣,體積大小適中,分量輕重適度,穩貼合手,故稱壓手杯。以明永樂青花壓手杯最為著名。
4、六方杯
任何壹個喜歡收藏汝窯口杯之人,應該對六方是沒有免疫力的。形狀大小適中,杯型耐看,六方形,造型挺拔,線面清爽,棱角分明,施以汝釉,用起來更加圓潤。六棱流直而上翹,方中帶曲。掌櫃比較喜歡這種六方帶點曲面的六方杯,有方有圓。
5、鬥笠杯
鬥笠,壹種古老的擋雨遮陽的器具,至今在山村水鄉仍隨處可見。鬥笠杯造型如蓑翁之鬥笠,口部大,底足小,取其怡然自得之美,線條簡潔優雅,燒成難度高,於簡潔中見大智,尤顯珍貴。取杯品茶,若姜尚之於渭水,於山水間心懷天下,於平凡中窺大智之道。